省便,复有斗方、横披、小单条之类。乡人不识字,有以人口平安与肥猪满圈互易者。车门多用四大字,惟王楷堂比部自撰一联云:「吃草吃麸还吃料;拉人拉水不拉钱。」○欲写宜春帖,东风入砚坳。选言谁独雅,吉语不嫌铄。花膀新莺谷,云封老鹤巢。误他寻垒燕,华屋认衡茅。

  爆竹

  爆竹本以竹为之,后用纸扎,而名仍其旧。乡谚云:糖瓜祭灶,新年来到。闺女要花,小儿要爆。○何物能驱疫,其方用火攻。名犹沿爆竹,象乃肖裁笛。惊破山臊胆,旁参郁垒功。儿童休掩耳,茅塞一声通。

  扫舍

  扫舍者,除旧更新之意也。然以日日扫地之法,将承麈四壁拂拭之,省却终年劳攘。未扫先祷告曰:「土地奶奶躲躲儿,扫了房子供果儿。」或曰祀灶之后,不拘宜扫不宜扫。不知何义。○莫谓儒官陋,常将敝帚储。庐为吾所爱,尘与岁俱除。香穗衣篝簇,梅花纸帐舒。纱笼重检点,珍护敷行书。

  年昼

  扫舍之后,便贴年画,稚子之戏耳。然如《孝顺圆》《庄稼忙》,令小儿看之,为之解说,未尝非养正之一端也。○依旧胡卢样,春从画裹归。手无寒具碍,心与卧游逮。赚得儿童喜,能生蓬荜辉.耕桑图最好,彷佛一家肥。

  馒头

  腊月望后,便蒸馒头,分有馅、无馅二种。有细作者,拣麦磨面,煞费工夫,乡人有磨面先洗驴之诮。卖面者曰重锣,家作至于四锣。搀冰花糖以模印之,其白如雪,面有银光,谓之白包子。近日京师山左人家作者最精。昔年家乡亦有能作者,今失传矣。○翠釜汤初沸,筠笼气渐浮。一丸轻入掌,十字坼当头。长茧迎春结,斜桃馈岁投。丰年多旨蓄,嘉种记来牟。

  水饺

  除夕包水饺,谓之煮饽饽,亦犹上元元宵、端阳角黍、中秋月饼之类也。乡谣云:夏令去,秋季过,年节又耍奉婆婆。快包煮饽饽。皮儿薄,馅儿多,婆婆吃了笑呵呵。媳妇费张罗。○细砑霜肤薄,弯环味曲包。拈花生指上,鬬角簇眉梢。轻似月钩漾,白如云子抄。主人非日食,短飦莫同嘲。

  辞岁

  市集除夕辞岁后便息。五更起,祀神焚纸,食水饺。乡村则终夜不睡,续香不断,谓之接香。五更烧纸,吃了煮饽饽便睡,为一年安饱之兆。○终岁供消遣,今宵忍更辞。须知将去候.郎是欲来时。妪喜松明快,催嫌爆竹迟。何如陈酒脯,酬我一年诗。

  贺年

  市集拜年例于元旦,有必当进见者,余则隔门呼应而已。敖十年前无用名片者,今亦有之矣。街上相逢,士人曰新喜,买卖人则曰新春大喜大发财。○不作增年慨,翻如晋秩荣。办香谁独款,片纸亦人情。冷澹空投刺,生疎悄问名。放翁偏贺号,剥啄是新声。


  市肆十事

  招牌

  士必待招而后往者,重席珍也。客必待招而后来者,拉主顾也。善贾者招之以实货,招之以虚名,招之以坐落、门面、字号,而总不若招牌之豁目也。乡人不甚识字,欲上京买年货,问人。人曰:「看门前招牌多者,诸物皆备。」乃载宝而往,沿街寻之,惟一门内照墙上簇簇新牌挂满。甚喜,谛视之下,俱有封字。恚曰:「既封矣,是不卖了。」怏怏而返。其所见乃会馆也。○京都第一几家标,不入吾门客待招。大字冲天名赫赫,长旌拖地意摇摇。登云凫舄何须琢,曩游楚市,见有琢鞋招牌印板龙文总用雕。却笑琵琶悬半截,知音谁识尾同焦。音乐铺挂半截琵琶招牌。

  栏匮

  栏匮之用最妙,限出入,一也。摊货物,二也。夜作床铺,三也。有于一旁置小门,上安活板以便出入者。若转角之匮,须迂道,遂多跨而出入者,颇不耐观。然较之骑墙,及常居户限上者,似胜一筹。○肆门如市匮如栏,表裹周遮仗此关。美在其中推掌管,客来自外莫腧闲。腰缠尽可平身解,角业仍须仰面攀。

  天平  秤

  昼作几凭宵作榻,为蚨为蝶梦迥环。
  记曰:「衡诚悬,不可欺以轻重。」孟子曰:「权,然后知轻重。」衡郎天平之上横也。权,秤锤也。平之名目不同,京师有南市平、二两平,外省有漕平、老广广之类,而总以库平为准。秤有大、小钩盘二种。市肆谓砝码为招财童子,谓秤锤为公道老儿。平秤上面虽贴公平交易四字,而不上下其手者鲜矣。有以大秤称物,锤处极高,问其故,曰:「公道老儿年高,抬一分头,见一分喜。一及以天平平价,砝码处甚低,问其故,曰:「招财童子,公道老儿之孙辈行也。谨具而不顿首,岂礼也哉.」○为称地宝作天平,一担双盘铁柱擎。夏府和钧留典则,冬官砝码久颁行。顽铜亚倒金银气,广厦能销燕雀争。差等重轻随地异,全凭库藏定权衡。○忽然昂首忽卑躬,看到平身正尔容。高下敢言权在手,分明难掩宿罗胸。市佣买菜心求益,钓叟持竿貌甚恭。尺木一条衡陆海,钩盘曲折尽朝宗。