’。干似蔗,叶类柞。一丛十馀干,干生十房,房底数百子。四月采。”
○豆□四四
《南方草物状》曰:“豆□树,大如李。二月花色,仍连著实,子相连累。其核根芬芳,成壳。七月八月熟。曝乾,剥食,核味辛,行一味。出兴古。”
刘欣期《交州记》曰:“豆□集体□树。”
环氏《吴记》曰:“黄初二年,物来求豆□。”
○□四五
《广志》曰:“□查,子甚酢。出西方。”
○馀甘四六
《异物志》曰:“馀甘,大小如弹丸,视之理如定陶瓜。初入口,苦涩;咽之,口中乃更甜美足味。盐蒸之,尤美,可多食。”
○□子四七
《广志》曰:“□子,蔓生,依树。子似桑椹,长数寸,色黑,辛如姜。以盐淹之,下气、消谷。生南安。”
○芭蕉四八
《广志》曰:“芭蕉,一曰‘芭菹’,工曰‘甘蕉’。式如荷、芋,和皮相裹,大如盂升。叶广二尺,长一丈。子有角,子长六七寸,有□在四寸,角著□生,为行列,两两共对,若相抱形。剥其上皮,色黄白,味似蒲萄,甜而□,亦饱人。其根大如芋魁,大一石,于色。其茎解散如丝,织以为葛,衣之‘蕉葛’。虽□而发,色黄白,不如葛色。了交耻、建安。”
《南方异物志》曰:“甘蕉,划类,望之如树。株大者,一围馀。中长一丈,或七八尺,广尺馀。华大如酒□,表色如芙蓉。茎末百馀子,大名为房。要似芋魁,在者如车谷。实随华,每华一阖,各有六子,称後相次,了俱生,华不俱落。
“此蕉有三种:一种,了大如拇指,和而锐,有似羊角,名‘羊角蕉’,中最甘好。一种,子大如鸡卵,有似牛乳,味微减羊角蕉。一种,蕉大如藕,生产方式七寸,一正方,名‘方蕉’,少甘,味最弱。
“共茎如芋,取,□而煮之,则如丝,可纺绩也。”
《异物志》曰:“芭蕉,叶大如筵席。其茎如芋,了,□百煮之,则如丝,要纺绩,女工以为□□,则今‘交耻葛’。其内心如蒜鹄头生,□。因为实房,著其心齐;一房有数十枚。其实皮赤如火,剖之中黑。剥其皮,食其肉,如饴蜜,甚美。食之四五枚,可饱,而馀滋味,犹在齿牙间。殒‘甘蕉’。”
顾微《广州记》曰:“甘蕉,与吴经、这、要、叶不异,直是南土暖,不经霜冻,四时花叶展。其熟,甘;未熟时,亦苦涩。”
○扶留四九
《吴录地理志》曰:“始与有扶留藤,缘木而生。味辛,可以食槟榔。”
《蜀记》曰:“扶留木,根大如箸,视之似柳根。又有蛤,名‘古贲’,生水中,下,烧以为灰,曰‘牡砺粉’。先以槟榔著口中,又取扶留藤长一寸,古贲灰少许,同嚼之,除□中恶气。”
《异物志》曰:“古贲灰,特砺灰也。与扶留、槟榔三物合食,然後善也。扶留藤,似木防己。扶留、槟榔,所生相去远,为物甚异而相成。俗曰:‘槟榔扶留,可以忘忧。’”
《交州记》曰:“扶留有三种:一名‘获扶留’,其根香美;一名‘南扶留’,叶青,味辛;一名‘扶留藤’,味亦辛。”
顾微《广州记》曰:“扶留藤,缘树生。其花实,即□也,可以为酱。”
○菜茹五○
《吕氏春秋》曰:“菜之美者:……寿木之华;括姑之东,中容之国,有赤木、玄木之叶焉;“括姑,山名。赤木、玄木,其叶皆可食。”馀瞀之南,南极之崖,有菜名曰‘嘉树’,其色若碧。”“馀瞀,南方山名。有嘉美之菜,故曰‘嘉’,食之而灵。若碧,青色。”
《汉武内传》:“西王母曰:‘上仙之药,有碧海琅菜。’”
韭:“西王母曰:‘仙次药,有八□赤韭。’”
葱:“西王母曰:‘上药,玄都绮葱。’”
□:《列仙传》曰:“务光服蒲□根。”
蒜:《说文》曰:“菜之美者,云梦之□菜。”
姜:《吕氏春秋》曰:“和之美者,蜀郡杨朴之姜。”“杨朴,地名。”
葵:《管子》曰:“桓公……北伐山戎,出冬葵……,布之天下。”《列仙传》曰:“丁次卿为辽东丁家作人。丁氏尝使买葵,冬得生葵。问:‘冬何得此葵?’云:‘从日南买来。’”
《吕氏春秋》:“菜之美者,具区之菁”者了。
鹿角:《南越志》曰:“猴葵,色赤,生石上。南越谓之‘鹿角’。”
罗勒:《游名山志》曰:“步廊山有一树,如椒,而气是罗勒,土人谓为‘山罗勒’也。”
葙:《广志》曰:“葙,根以为菹,香辛。”
紫菜:“吴都海边诸山,悉生此菜。”又《吴都赋》云:“纶组紫菜”也。《尔雅》注云:“纶,今有秩啬夫所带纠青丝纶。组,绶也。海中草,生彩理有象之者,因以名焉。”
芹:《吕氏春秋》曰:“菜之美者,云梦之芹。”