烹鹑又脱鹭闵六字】 寒鹄■〈虫隽〉e 【又云辽东细粒鲛氏曰寒鹄P雁○今案陈俞本删鲛氏曰三字严辑袁惟集氏下删曰字但空二格】 炙鸹蒸凫 【楚辞云炙鹄蒸凫□鹑陈煎鲭G雀遽爽存魂兮○今楚辞大招篇及陈俞本陈作陈??兮下有归徕丽以先五字余同近本楚辞鲭作C本钞G篇亦引作鲭】 醢豚苦狗 【又曰醢豚苦狗脍□莼注曰苦狗所谓胆和者也○今案楚辞招魂篇又陈俞本{作苴】 鹄煎鱼 【崔S博徒论云适逢长史膏卫东显抚绥下车但到酒炉烂铩鸾癜秆霞崔S集据旧钞引史作吏余同陈俞本及百三家本皆脱膏卫句及烂锒字】 渲檠轮麋鳖东海之游鼋 【傅玄七镆云渲檠轮麋鳖东海之游鼋○今案陈本及本钞G篇引作G是也傅节子辑本仍作又陈本渥麟诳址强急境淦引七谟作溆刖沙此条合】 割柔胎于孕豹宰潜肝于豢龙 【陆机七微云割柔胎于孕豹宰潜肝于豢龙○今案百三家本陆集及陈俞本微作征】 脔麒麟之 【刘劭七华云煮丹穴之卵淠虾V■〈虫隽〉菁杞除之悲脔麒麟之○今案本钞淦引丹穴二句同陈俞本菁杞句作烹文豹之胎余同严辑刘劭集于菁杞悲三字皆空一格而已】 ~凤凰之胎 【傅玄七谟云沦凤凰之胎练闪之肝五黄十品桂蠹熊蟠升镖拨馥不可胜原○今案初学记廿六引同严辑傅玄集据旧钞引凤作皇磷麟谟嗤又考本钞炙篇引七谟??豕作炙此尤足据盖虞永兴既采入炙篇则其字当作炙无疑矣】 寒芳莲之巢龟脍西海之飞鳞 【曹植七启云寒芳莲之巢龟脍西海之飞鳞○今案陈俞本同文选莲作苓李善注引史记以证苓与莲同】 煎隽陵之缥翠蒸■〈艹颉盗胫碧鸡 【刘劭七华云煎隽陵之缥翠蒸■〈艹颉盗胫碧鸡○今案陈本同俞本删■〈艹颉盗刖溆直境蒸篇引七华隽作嵩余同御览九百二十四引仍作隽】 伊尹煎熬易牙调和 【枚乘七发云使伊尹煎熬易牙调和○今案详本篇上文】 玄冥适咸蓐收调辛 【曹植七启云糅以芳酸甘和既c玄冥适咸蓐收调辛○今案文选七启及陈本同】 合以水火之齐和以五味之芳 【桓彦林七设云□□大武欢坷趿焊征喾铛狗誓]云羊合以水火之齐和以五味之芳○今案陈本设作说无大武以下严辑七设据旧钞引同】 五味异和 【礼记云五味异和郑玄注曰谓香臭与酸苦和○今案礼记王制注酸作咸苦下无和字】 百品异方 【曹植乐府云口厌常珍鹿G愿□百品异方○今案陈本鹿G句作乃购麟凰熊蹯豹胎八字】 五味相济百变代甲 【杜预七矫云火瞻失度齐以制和宰夫奉制而恭心解也○今案此注有讹脱陈本代甲作杂调矫作规无火瞻以下严辑杜预七规脱此条又附注云规一作矫】 和宫适甜抚角调酸 【傅玄七谟云和宫适甜抚角调酸○王石华校云案此下卅一条孙百四十卷辂部文应移在前今案已照移正又严辑全晋文据书钞引同】 调齐和之适穷甘酸之变 【淮南子云煎熬燔炙调齐和之适以穷荆吴甘酸之变○今案淮南子本经训及御览八百四十九引燔作焚余同】 糅以丹橘 【杜预七规云庶羞既□异味代臻糅以丹橘杂以芳麟○今案严辑杜预七规麟作鳞余同】 芳以姜椒 【张衡七辨云审其齐和适其辛酸芳以姜椒拂以木兰○今案百三家本七辨木作桂余同】 调以滑甘 【礼记云凡和春多酸夏多苦秋多辛冬多咸调以滑甘注云多其时味以养气○今案礼记内则注同】 酤以酰醢和以蜜饴 【刘梁七举云e豢既陈异馔并羞勺药之调煎炙蒸豚酤以酰醢和以蜜饴○今案严辑刘梁七举豚作本钞下文引亦作蒸】 i以大夏之盐酢以越裳之梅 【崔S七依云i以夫夏之盐酢以越裳之梅○今案严辑崔S七依据旧钞引同】 酸咸谲适齐和□方 【潘尼钓赋云西戎之蒜南夷之姜酸咸调适齐和有方○今案陈本云??w今作蒜】 咸酸得适和味应宜 【杜预七规云飞刀覆切解发杂迭各要谷轻□□□□咸酸得适和味应宜○今案严辑杜预七规谓谷轻句有误又于轻下空四格今从之惟谷当是e之讹盖形容其细薄也陈本删各要以下】 享以九方之鼎 【傅玄七模云享以九方之鼎调以伊挚之伦轻椒丹橘素姜紫兰○今案陈本脱严辑傅玄集据旧钞引九方作九九享作烹余同本钞上文引亦作享作九方】 爨以五熟之鼎 【杜预七规云农父进菰粱之精虞官贡飞禽之t□伊尹爨以五熟之鼎○今案严辑桂预七规同陈俞本t下补鲜字】 炊以□е薪 【崔S七依云驾夫遗风之乘游骐之W适靡四海φ洹酢醮兑浴е薪○今案陈俞本脱严辑崔S集据旧钞引同】 投以犀象之器 【杜预七规云伊尹爨以五熟之鼎易牙投以犀象之器○今案陈俞本及严辑本同】 味重九沸和兼勺药 【张协七命云味重九沸和兼勺药晨枭露鹄霜z黄雀○今案陈本及文选七命枭作凫】 九拂三变其味乃和 【刘劭七华云厥齐不同各有攸宜九拂三变其味乃和○今案陈本及严辑刘劭集拂作沸】 滋味既殊遗芳射越 【东阿七启云紫兰丹椒施和必节滋味既殊遗芳射越○今案陈俞本东阿作曹植椒作桂文选七启作椒与旧钞合又本钞误东河严校云东河当作东阿王即曹植也】 馨香播越气干青云 【杜预七规云太羹生华兰料馥芬菰粮雪累班脔锦文馨香播越气干青云○今案陈本脱太羹七字及菰字余同俞本料作椒脱菰粮二句考本钞羹篇引太羹二句料作椒严辑杜预七规据旧钞两引并存作椒作料二说】 诡齐殊芳越俗通神 【孔炜七引云伊尹奏馔术易牙调甘辛诡齐殊芳越俗通