左旋
明谢在杭始言之，然未之见。后山僧偶磨为印，亦不甚著名。国朝陈自浴乃赍粮开斫，大著於世，其事在康熙戊申。考古人印惟铜玉最伙。顾氏《印薮》或间注绿宝石印，亦不知其为何宝石。其以灯光冻石作印，则始於文彭，国朝初已久行于世，不待康熙七年陈自浴始采而鬻之。
奇龄第据所见言之耳。
△《汉甘泉宫瓦记》一卷（福建巡抚采进本）国朝林佶撰。佶字吉人，侯官人。康熙乙卯举人。直武英殿壬辰特赐进士，授内阁中书。此瓦乃佶之兄侗得於陕西石门山中，琢以为研，今其后人犹藏之。瓦背一印，外圆而中以格斗界之。字随格斗作三角形，其文曰长生未央。世亦多有拓本。王士祯诗注及此卷末张潮跋均以为长生甘泉四字，误也。──右“谱录类”器物之属，三十一部，二百十九卷，皆附《存目》。△《茶寮记》一卷（内府藏本）
明陆树声撰。树声有《平泉题跋》，已著录。树声初入翰林，与严嵩不合。罢归后张居正柄国，欲招致之，亦不肯就。此编即其家居之时与终南山僧明亮同试天池茶而作。分人品、品泉、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋七则，均寥寥数言，姑以寄意而已，不足以资考核也。△《茶约》一卷（两淮盐政采进本）明何彬然撰。彬然字文长，一字宁野，蕲州人。是书成於万历己未。略仿陆羽《茶经》之例，分种法、审候、采撷、就制、收贮、择水、候汤、器具、<酉丽>饮九则，后又附茶九难一则。
△《别本茶经》三卷（浙江鲍士恭家藏本）旧本题曰玉茗堂主人阅。玉茗堂主人，汤显祖之别号也。显祖有《五侯鲭》，《字海》已著录。是编取陆羽之书合为一卷，后附《水辨》、《外集》各一卷，然编次无法，疏舛颇多。如皇甫冉送陆鸿渐山人采茶诗，讹为皇甫曾。欧阳修大明水、浮槎山水二记，列东坡《志林》之后。雀舌下材一条出沈括《梦溪笔谈》，题下失注书名，连於唐人张又《新煎茶水记》之后，遂似又新之作。皮日休《茶中杂咏》序删诗存序，以冠篇首，改名《茶经序》。
《陆羽传》删去《唐书》旧赞，别加童史氏承叙赞语。冗杂颠倒，毫无体例，显祖似不至此，殆庸劣坊贾托名欤。
△《茶董》二卷（浙江汪启淑家藏本）明夏树芳撰。树芳字茂卿，江阴人。是编杂录南北朝至宋、金茶事，不及采造煎试之法，但摭诗句启实，然疏漏特甚，舛误亦多。其曰《茶董》者，以《世说记》干宝为鬼之董狐，袭其文也。前有陈继儒序，卷首又题继儒补，其气类如是，则其书不足诘矣。
△《茗笈》二卷（安徽巡抚采进本）明屠本畯撰。本畯有《闽中海错疏》，已著录。是编杂论茗事。上卷分溯源、得地、乘时、揆制、藏茗、品泉、候火、定汤八章，下卷分点瀹、辨器、申忌、防滥、戒淆、相宜、衡鉴、元赏八章，每章多引诸书论茶之语，而前引以赞，后系以评。又取陆羽《茶经》分冠各篇，顶格书之，其他诸书皆亚一格书之。然割裂饾飣，已非《茶经》之全文。点瀹二章，并无《茶经》可引，则竟阙之。核其体例，似疏解《茶经》，又不似疏解《茶经》，似增删《茶经》，又不似增删《茶经》，纷纭错乱，殊不解其何意也。
△《茗史》二卷（江苏巡抚采进本）明万邦宁撰。邦宁，奉节人。天启壬戌进士。是书不载焙造煎试诸法，惟杂采古今茗事。多从类书撮录而成，未为博奥。△《茶疏》一卷（内府藏本）
明许次纾撰。次纾字然明，钱塘人。是书凡三十九则，论采摘收贮烹点之法颇详。中间择水一条，误以金山顶上井为中泠泉，考证殊为疏舛。△《茶史》二卷（浙江汪启淑家藏本）国朝刘源长撰。源长字介祉，淮安人。是编上卷记茶品，下卷记饮茶，其分子目三十，冗碎殊甚。卷端题名，自称曰八十翁。盖暮年颐养，姑以寄意而已，不足以言著书也。△《水品》二卷（浙江巡抚采进本）明徐献忠撰。献忠有《吴兴掌故集》，已著录。是编皆品煎茶之水。
上卷为总论，一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰杂说。下卷详记诸水，自上池水至金山寒穴泉，目录列三十四名，而书中多喷雾崖瀑、万县西山包泉、云阳县天师泉、潼川盐亭县飞龙泉、遂宁县灵泉五名。盖目录偶脱。又麻姑山神功泉，目录在铁筛泉后，而书则居前，亦误倒也。其上卷第六篇中驳陆羽所品虎邱石水及二瀑水、吴松江水、张又新所品淮水，第七篇中驳羽煮水初沸调以盐味之说，亦自有见，然时有自相矛盾者。如上卷论瀑水不可饮，下卷乃列喷雾崖瀑，引张商英之说以为偏宜煮茗。
科学与文明 -05-古籍收藏 - -05-史藏 -12-目录
7-四库全书总目提要-清-永瑢*导航地图-第1049页|进入论坛留言
正在加载语音引擎...