日又长新芽每枝再摘去下芽上留四五芽发成四五枝 第四年立夏采叶再将第三年所留之枝离五六寸剪去每枝再留四五芽余皆摘去通计所留之枝已有四层 第五年立夏采将枝顶新条目剪去不必留以后逐年剪取枝顶如拳谓之拳桑每株可成数十拳每拳可发五六条数年以后根柢盘深枝干粗壮每株净叶始则十数斤渐至二三十斤四五十斤年愈久叶愈蕃但能留意捉虫不致钻空树本可以久寿 栽桑束密法第四 问曰各处栽桑有束有密密则仅离四尺许束则相离六七尺以何法为长 答曰栽桑不可太密亦不必太束太密则枝条互错长大不能舒展太束则占地多而树仍不能骤大且枝叶遮蔽不到多生茅草徒令分肥一亩之地共计二百四十弓留下采叶培桑之路约去二十弓其余可种一百八十株每株相离五尺五寸是为束密适中 拳桑高不过六尺第五 问曰高卑若何 答曰桑树不可太高则叶小而薄培壅亦难见功且易招风枝柯易折根本易摇故拳桑至高不可过六尺 修扎法第六 问曰修扎之法何如 答曰枝若横斜以绳束之使上枝若拳曲以竹缚之使直其可去者有四一沥水条向下垂者一刺身条向内生者一骈枝条相并生者一烦冗条多而杂乱者皆可去也腊月为上正月次之腊月津液未上为时最好春时科条者只图容易剥皮不知损去津液欲用桑皮可将腊正月科下之条埋于向阳土内至二月间取出条上青皮微动亦易剥也惟在时之和融手之审密封系之固拥包之厚使不致束浅而寒凝也若虫伤太甚枝条不多可去之条亦可修扎皆不必去枯枝最能引蛀当速去之
培壅法第七 问曰培壅宜于何时亦有忌否 答曰立夏剪条后近根锄开厚壅一次仍即盖好不及数日其芽复萌枝必肥大此所以培条也腊正两月修斫后复如前法壅之叶必蕃茂此所以培叶也惟采叶之前半月切不可壅壅则谓之壮叶壮有叶毒蚕食之必病且死故将近清明即宜戒忌 问曰培壅肥料以何者为相宜 答曰培桑自以人粪为最良其次莫如羊粪猪粪二粪培桑既不生虫且能松土蚕砂残叶水中浸烂亦可肥桑并不生虫若用河泥多多益善陈土亦肥堆积桑根一遇雨淋大能滋养至于菜饼豆饼亦甚相宜惟易生虫耳 桑间种谷宜忌第八 问曰桑间可种田禾有宜有不宜何谓也 答曰桑田最宜者常属掘种菉豆小豆盖以二豆良美润泽益桑也又如脂麻瓜芋亦甚相宜此见于古书者近来杭嘉苏三属及锡金等邑栽桑甚束麦蔬皆种每种一次锄翻一次既取土松且沾余利惟黄豆芥菜最能夺肥□人谚云种豆种芥三年必败二物尤能损桑故以为戒询之浙人亦皆云然又桑下不可种大麦蚕食之必病瘟故大麦田中之桑不可饲蚕又云蚕豆不利于桑而浙西一带桑下亦多见之或者以蚕能食桑故有此附会之说与 采叶法第九 问曰采桑有先后其法何如 答曰蚕初生时食叶甚少只可采芽旁先放之两叶谓之底板其色较老虽留之亦不甚长 二眠以后食叶渐多若底板已尽则采瞎眼瞎眼者放叶数张中无嫩芽留之长亦无多 三眠以后食叶愈多须先采老叶留其嫩者 大眠既起则立夏将半叶已长足可以剪条矣 又法春采者必须长梯高杭数人一树还条复枝务令净尽要欲旦暮而避曰中盖以梯不长则高枝折也人不多则上下劳也条不还则枝仍曲也采不净则鸠去多也旦暮采所以令润泽也不避日则条叶枯也 剪初条二叶法第十 问曰桑有初条二叶皆必剪去何为也 答曰桑之生于二三月间者谓之初桑即初条也立夏剪条后旋复抽条放叶谓之二桑即二叶也初条不剪来春叶薄虽蚕食不尽亦必去之二桑之条即明春放叶之条若养二蚕只可剪叶不可剪条盛夏时阴翳不宜太密即不养二蚕二叶亦宜剪去勿伤其条一只免引桑牛二则留其生气来年必倍茂也 治虫法第十一 问曰湖桑柔嫩而香最易引虫何法治之 答曰五月间有蜘蛛青虫野蚕等等形类甚多皆能损芽伤叶须随时察看去之或以烟叶之筋及百部草煎汤用洗帚密密洒之虫食甚叶即死惟饲蚕时切不可用用则伤蚕 又夏月皮生白屑渐成细粒吸引皮浆谓之桑蝨用巴豆研细和桐油抹之其蝨自尽 又桑秧至三四年后内每生虫谓之桑蠹小时如蛆渐大如蚕钻空树心树即枯萎有虫之树皮必有孔孔外有水更有木屑须用铁丝屈钩从孔中探入将虫钩出倘藏匿太深亦须[戳](瞿戈)死否则须将树皮剜破迹其藏匿之处捉之此虫上半月头向上下半月头向下倘不能寻蒐每月于十五以前将百部草煎汁或桐油从眼中灌之倘不能灌入以铁丝裹棉蘸桐油探入其虫沾油即死 又五六七月中天晴日有其壳如铁其嘴如剪彳扁体灰黄头发如角大者寸半小亦寸余更有黑白两种较为短小皆谓之桑牛俗名桑辖抱住枝条囓尽桑皮其枝即断不断亦枯更有囓枝如锯者即小有损桑内必生子卵如米粒速宜剥去迟则成虫如蠹入木内蛀皮亦有孔出水亦以桐油灌之否则明年夏季又变桑牛故五六七月中不遇阴雨每日自旦至晚必须察数周见有桑牛当即磔死 又五月以后至七八月中遇西南风每有黑壳圆虫形似蜣螂而小及半千百成君羊薨薨有声据云土蚕所变匿于土中日晡始出天明复入食芽食叶大能损桑矢如黑线留在叶间近屋尚少野外甚多捉不胜捉驱不胜驱如有虫于晚间食叶时用柴草离桑一二丈烧之虫喜火光飞投焚死又有蜣螂虫性如蠦蜘昼潜于上夜出食叶必须上用大棒振落下用布幅承聚于上风烧之桑间虫闻其气即自去 又有野蚕为害者其虫与家蚕同眠起小时尚不为害欲大眠时务将应有五六日内饲蚕桑叶并力收斫连枝积储不令日气