一宜种薯薯本出于交趾后流入内地虽种于山腰坡面无施不宜旱则灌溉较易潦则风雨不侵而又不需耘锄可当谷米可充笾实可酿酒浆可以多获可以久藏可以生啖可以干收尤当种于隙地及时收歛以备御荒之需焉抑又闻之植橘柚之利三倍于艺谷植蒲葵之利五倍于艺谷而利之最大者惟植橙新会梁氏云一亩之地率容橙百五十株凡株得橙中数可二百实一实重率在三四两之间田各五实而为一斤每株年可得四十斤每亩年可得六千斤就橙地市橙常年中价每百斤而值银九两一亩之值殆五百四十两有奇较之一亩所获谷价不过六两左右者相去奚趐倍蓗而种橙者卒少抑何也盖因州县以橙上贡岁十月差役藉索于野必尽所有乃去有心民社者何弗除其獘以兴其利乎此尽农利之宜广树艺也 右所陈三条欲垦荒土非兴水利勤劳来不为功欲仿新法非精化学讲制造不为功欲广树艺非除毒害物土宜不为功所贵建设农务学堂引聪慧之士互相讲求互相劝导于利之当兴者兴之弊之当除者除之庶几乎地无遗利焉盖利者生人之大欲也苟一方行之而夫有获则君羊相取法自觉不令而从矣谨对
今日中国莫急于水利说
治国犹家也自晨至暮不得食不数日而尽室歼焉虽极愚者不坐而待也有得食者有不得食者虽至悍者不忍坐视也虽至弱者不肯束手也水者食之母也人一日无水则食不下咽置于水中则溺而死田无水不生谷水多则漂焉其生死之机与人身一也今举中国之人知不可乏水不可陷水至于农田则泯焉若不之计其不为农者则曰非吾事也其有典农之职者则曰事有亟于此者不则瞢然茫然若不自知其官常在是也夫中国至昧者莫如农其势至分而其力至薄者亦莫如农今合一国中极聪明极有权力者皆仰食于此等心至闇而党至孤之人彼尚不能自养吾咸需其养焉乌得不与之俱为道殣也哉今吾国之智者恃有钱以贾食也而目前食日少价日昂钱多者渐少矣钱少者渐不饱矣不业农者祸已日逼于眉睫之间稍稍虑食廪然如陨于深渊其为农者力稍足或有谷可售次者饥而下者殍矣其无业者若鹿章鹿之窜终不得食则铤而走险亦必牵累善者贵者同归一烬若遇大旱潦则赤地千里也中国无百年无小乱者弊由食艰而肇兵兵事既久沟洫遂湮愈积愈湮而旱潦愈不可制于是不恃人而恃天至谬者遂专用祈雨祈晴之术是犹人之穷不谋生业而求神佑也岂可哉要知谷者一国所共给也而水利者则又当为一国之公谋也官所见不到者绅与士皆助以理之则农之势可合而慧渐开凡举大事曰人曰财此无逾于吾曩者工务营之策别见专篇既有工务营而大工可举矣中国之事最坏于畏难又耻以拙而贻笑夫他事或虑费财或虑拙而寡效至于为食计十千一石不敢惜百指春粮不敢惰者恐其顷刻告饥也乃明于近而忽于远使天下皆惜费皆耻拙粒食绝矣吾虽有十千百指何所用之故吾不耻以至拙之术为天下倡傥因吾之拙而天下蕲至于巧是天下之福也至拙之术一在备旱中国之患旱则曰不雨也吾尝询之耕者使不雨一年而田仍有水可获乎曰可曰减收乎曰所减无几曰然则何为不引水曰水远也或水近而田高劳费无益或大拆阅而力仍不继终不得谷也则吾有策矣其所以劳费无益远莫致水以势分而力薄也今吾有工务营以厚积其势力皖之北合肥县境尝苦旱数年人有饥毙者余时主讲肥西书院岁暮返里车行高原遥见左右有水光舆人曰东巢湖而西南湖也因念如有工务营制可掘狭沟数道田中需水而湖水方涨沟以达水为深浅使民得以桔槔从事其高梯之田则可择地势之稍高广者掘一巨塘用近日西法水龙但购龙机皮管百洋已足激水入塘由塘接竹管旁达层层高田得有数塘龙机数架不过费数百元而分遣工务营夫日夜捺机数十里内水当用足他邑可以例推行此至拙之策也然合一县之力谋之其田之所获岂特十百倍之利哉再力足而试办日本铁棒打井之法使水自上激则人可不劳而费必千数百金又恐天久不雨而地泉亦竭虽然中国经流甚多大川巨湖断无竭理田之离经流远者无隔数十里处使高处以塘为水柜无合用之塘基则筑土石为水柜以之接管虽高远而可毕达田谷多获小民百业皆裕官亦得以赡赋税而济正供下以遂公私之求取拙者之效如此再进而得巧法以期至于西国不忧歉岁而无难讵非中国自强之一机也其御涝奈河凡潦水之盛内由久雨河淤外由江湖之涨中破圩埂或归墟不及水停平地然而天地有自然之节宣自冬而水必涸其尚未涸者亦较易于着手法人治越南之田各曰转泽为田画沟成畎治停潦之策无逾于此乙未春在都城间饥民言环京州县水及膝者数十里数里不等守土者不能为计或疑两淀皆淤水无蓄处海口垫高去路已塞终成束手夫大禹治水治于冀州壶口乃河海之上游非从下流始也以次而太平岳阳覃怀衡漳是盖节节疏通水道而治水最初一义则曰浚畎浍距川盖水有平停无倒灌上行之理禹但浚理田间沟洫以入于浍自然涸出高地而民可种殖由畎浍以至于川距者相违之辞畎浍去川稍远以次浚下则可入海今直隶之水诚能用吾工务营之法各州县通力合作佐以管理永定河道之兵力经费逐段开画田沟剔河淤土以至掘淀沽梳海口盖挖土以垫田下深一尺则上高一尺北地虽患沙松然亦未见随挑而随漾成平地永定河所以无定者正坐人之惮劳常欲一劳而永逸故一年夏雨山水大下而沙石填注不数年而河徙矣而潦停矣