作船及桨子，名榛子。 苦楒即株木也。子名苦榛，可食。 罗汉松 桄榔 棕榈 荔枝藤蔓缠山树间，色紫。 吉兆藤
竹之属
猫竹 江南竹坚直可作鱼簄。笋甘美，又名小竹。 慈竹 斑竹 紫竹 苦竹 石竹 筋竹 箭竹 方竹 筀竹笋夏生。 雪竹似猫竹，笋秋生。 槌竹肉厚而窍小。 绿竹 凤尾竹 卢竹丛生溪涧下湿之处。 潇湘竹 钓丝竹 人面竹
花之属
刺桐木类梧桐，有刺，夏初开花，殷红烂然。 梅 山茶 海棠 酴醮 蔷薇 佛桑其重瓣者土人呼为鹤顶。 木槿 长春 丽春 杜鹃 山丹 山栀 紫薇 指甲花一名七里香。树婆娑，略似紫薇。蕊如碎珠，红色。花开又如蜜包，清香袭人，以置发间，久而犹香。其叶捣和盐，以染指甲，甚红。 茉莉 素馨郡人傅伯成诗：“昔日云鬟锁翠屏，只今烟冢伴荒城。香魂断绝无人间，空有幽花独檀名。”注云：“素馨南汉宫女名。” 阇提 芙蓉 岩桂 瑞香 紫荆 含笑 凤尾 棣棠 鹰爪 牡丹出德化县。 芍药 菊 兰 萱 蜀葵 水仙 玉簪 鸡冠 滴滴金 金凤 金钱 罂粟其实土人以充果品。 汉宫春花色金黄，略似滴滴金而美，春末夏初开。 石竹 红荳蔻
草之属
蒲 蓼 茭 苹 藻 浮萍 灯心 茅
畜之属
马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鸡 鸭 鹅 鹁鸽
毛之属
虎 豹 熊 鹿 獐 麂 兔 豺 猴 猿 狸 狐 獭 山犬 野猪 豪猪 兕似牛一角。青色，其皮坚厚，可以制铠。 刺蝟 竹
羽之属
喜鹊 乌 鸠 鸲鹆 信鸟 山鹊 莺 燕 百舌 啄木 画眉 白头公 鶺鸰 雀 雉 白鹇 鹧鸪 鹰 鸢 鹞 鹳 鹭鹚 鸳鸯 水鸭即凫也。 鸥 翡翠
鳞之属
鲤 鲈 鲫 鳗 (以上各县江湖池泽多产之。) 丁珏鱼生坑谷间，长仅二三寸，善斗，相遇辄腮鬣怒张，展转交噬，移时不释，乡人多盆畜之，以角胜负。 鲨 虎鲨，身有虎文。 双髻鲨，头如木拐，盖即帽鲨也。 锯鲨。狗鲨，其头似狗。 乌髻鲨。 黄鲨食百鱼，大者五六百斤。 贴鲨，身扁贴沙而行，大者不过二三斤。 鲛鲨。 鬐鬣《福州府志》谓之棘鬣。 乌似鲫而大，尾鬣俱黑色。 石首鱼 鱼黑白二种，尾如燕尾，形扁而阔。味美，盖即鳉鱼也。 子鱼宋郭祥正诗：“仙鱼通印胜鸮炙。” 鳜鱼 银鱼 马鲛 白带亦名带鱼。 魟鱼本志曾作。 飞鱼头大尾小，有翅，一跃十余丈。 海燕 章鱼本志谓之望潮。 石拒 锁管 乌贼 虾魁(以上滨海诸县多产之。) 虾其类不一，咸淡水俱有之。
介之属
龟 鳖 蟹(以上各县江湖池泽多产之。) 鲎 蟳 蠘 蛎 车螯 江珧柱亦名马甲柱。《海物异名记》云：“其甲美如玉。”郭璞《江赋》谓之玉珧。王安石诗云：“章举马甲柱，固以轻羊酪。” 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 西施舌形如蛤蜊而大，味甚佳。 土铫一名沙屑。壳薄而绿色，有尾白色，味佳。 空豸似蛤而小，壳薄白色，一名泥星。 蛤青似蚌而壳薄，味最佳。 红绿似蛤而差小。色红绿，味美。 龟脚本志又名仙人掌。 吐铁壳似螺而薄。又名泥螺。 螺花螺，有斑点。 香螺。 海蛎螺。 鸲鹆螺，青褐色。鹦鹉螺。 粒螺，大如指，壳扁红黑色，上有斑点，肉肥软如糍，因名。
虫之属
蛇 蜥蜴 蛙 黾 蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠 斑猫1豆叶上甲虫也。甲上有黄黑斑文，如巴豆大。 螽斯蝗类。青色，长角长股，能以股相切作声。性和集，一生九十九子。
漳州府
谷之属
稻成化初，郡人有戍云南者，得安南稻一种，五月先熟，米白，余并同福州。粟 黍 麦 豆
帛之属
绸 木棉布 苎布 青麻布 蕉布 葛布
货之属
银龙岩县出。 铁龙溪、龙岩二县出。 水晶漳浦县大帽山及梁山俱出。掘之至水乃得，亦无大者。 盐龙溪县出。 糖 蜜 蜡 红花 矾煮石而成，出南靖县青宁里。 紫草 青麻 黄麻俱可为布。 纸 茶 油茶油。 麻油。 菜油。 桐油。 青麻子油。 樟脑出长泰县。
蔬之属
芥菜 莱菔 白菜 油菜 芥蓝 莴苣 蕹菜 菠薐 苦荬 莙荙 同蒿 胡荽 牛唇菜 菜蔓生，叶圆，子黑色。 兰香有香似兰。 茄 瓠 芋 冬瓜 丝瓜 笋 木耳 薯蓣 姜 葱 韭 薤 蒜 水芹 溪菜生海溪会流处。如紫菜。其色青。 赤菜鹿角菜之细者。 海苔绿色如乱丝状，生海石上，可食。
果之属
荔枝何家红，树在郡人何氏家，故名。见蔡襄《荔枝谱》及曾巩《荔枝录》。
火山，本出广南。四月熟，味甘酸而肉薄，郡所产生者绝胜。 中半，五月熟，其品今佳。 陈家虎，皮斑，瓤厚，核如丁香，味美而香，郡人品题，以为第一。 陈红、水团、大绿、小