石鼠,专食山豆根。宾州人以其腹干之,治咽喉疾,效如神,谓之石鼠肚。
香鼠,至小仅如指擘大,穴于柱中,行地中,疾如激箭。
山獭,出宜州溪洞,俗传为补助要药。洞人云,獭性淫毒。山中有此物,凡牝兽悉避去。獭无偶,抱木而枯,洞獠尤贵重。云能解药箭毒,中箭者研其骨少许,傅治立消。一枚直金一两,人或求买。但得杀死者,功力甚劣。
○志虫鱼
虫鱼微物,外薄于海者,其类庸可既哉?录偶见闻者万一。
珠,出合浦海中。有珠池,蜒户投水采蚌取之。岁有丰耗,多得谓之珠熟。相传海底有处所,如城郭,大蚌居其中,有怪物守之,不可近。蚌之细碎蔓延于外者,始得而采。
车磲,似大蚌,海人磨治其壳,为诸玩物。
蚺蛇,大者如柱长。称之,其胆入药。南人腊其皮,刮去鳞,以鞔鼓。蛇常出逐鹿食,寨兵善捕之。数辈满头插花,趋赴蛇。蛇喜花,必驻视,渐近竞拊其首,大呼红娘子。蛇头益俯不动,壮士大刀断其首,众悉奔散,远伺之。有顷,蛇省觉,奋迅腾掷,傍小木尽拔,力竭乃毙。数十人舁之,一村饱其肉。
玳瑁,形如龟鼋辈。背甲十三片,黑白斑文相错,鳞差以成一背,其边裙阅阙,啮如锯齿,无足而有四鬣,前两鬣长,状如楫,后两鬣极短。其上皆有鳞甲,以四鬣棹水而行。海人养以盐水,饲以小鳞,俗传甲子庚申日辄不食,谓之玳瑁斋日。其说甚俚。
蜈蚣,有极大者。
青螺,状似田螺。其大两拳,揩磨去粗皮,如翡翠色,雕琢为酒杯。
鹦鹉螺,状如蜗牛。壳磨治出精采,亦雕琢为杯。
贝子,海傍皆有之。大者如拳,上有紫斑。小者指面大,白如玉。
石蟹,生海南,形真似蟹。云是海氵未所化,理不可诘。又有石虾,亦其类。
鬼蛱蝶,大如扇,四翅,好飞荔枝上。
黑蛱蝶,大如扇,橘蠹所化,北人云玄武蝉。
嘉鱼,状如小鲥鱼,多脂,味极腴美,出梧州火山。人以为饷远。
虾鱼,出漓水,肉白而丰味,似虾而松美。
竹鱼,出漓水,状似青鱼,味如鳜鱼。南中鱼品如鲤鲫辈,皆有之。而以虾竹二鱼为珍。
天虾,状如太飞蚁。秋社后,有风雨则群堕水中,有小翅,人候其堕,掠取之为。
○志花
桂林具有诸草花木,牡丹芍药桃杏之属,但培溉不力,存形似而已。今著其土产独宜者,凡北州所有,皆不录。
上元红,深红色,绝似红木瓜花,不结实,以灯夕前后开,故名。
白鹤花,如白鹤,立春开。
南山茶,葩萼大,倍中州者,色微淡,叶柔薄有毛。别自有一种,如中州所出者。
红豆蔻,花丛生,叶瘦如碧芦。春末发,初开花先抽一干,有大箨包之,箨解花见,一穗数十蕊,淡红鲜妍如桃杏花色。蕊重则下垂,如葡萄,又如火齐缨络及翦采鸾枝之状。此花无实,不与草豆蔻同种,每蕊心有两瓣相并,词人托兴曰比目连理云。
泡花,南人或名柚花。春末开,蕊圆白如大珠,既拆则似茶花,气极清芳,与茉莉素馨相逼。番人采以蒸香,风味超胜。
红蕉花,叶瘦类芦箬心,中抽条,条端发花叶数层,日拆一两叶,色正红如榴花荔子,其端各有一点鲜绿,尤可爱。春夏开,至岁寒犹芳。又有一种,根出土处特肥,饱如胆瓶,名胆瓶蕉。
枸那花,叶瘦长,略似杨柳。夏开淡红花,一朵数十萼,至秋深犹有之。
史君子花,蔓生,作架植之。夏开,一簇一二十葩,轻盈似海棠。
水西花,叶如萱草,花黄,夏开。
裹梅花,即木槿。有红白二种,叶似蜀葵,采红者,连叶包裹黄梅,盐渍爨干,以荐酒,故名。玉修花,粉红色,四季开,象蹄花,如栀子而叶小,夏开至秋深。
素馨花,比番禺所出为少,当由风土差宜故也。
茉莉花,亦少如番禺。以淅米浆日溉之,则作花不绝,可耐一夏。花亦大且多叶,倍常花。六月六日又以治鱼腥水一溉,益佳。
石榴花,南中一种,四季常开。夏中既实之后,秋深忽又大发花,且实。枝头硕果罅裂,而其旁红英粲然,并花实,折盘筵,极可玩。
添色芙蓉花,晨开,正白,午后微红,夜深红。
侧金盏花,如小黄葵,叶似槿,岁暮开,与梅同时。
○志果
世传南果以子名者百二十,半是山野间草本实,猿狙之所甘,人强名以为果。故余不能尽识,录其识可食者五十五种。
荔枝,自湖南界入桂林才百馀里便有之,亦未甚多。昭平出核,临贺出绿色者,尤胜。自此而南,诸郡皆有之,悉不宜干,肉薄味浅,不及闽中所产。
龙眼,南州悉有之。极大者出邕州,围如当二钱,但肉薄不能远过常品为