干姜 天圣元年，以州产干姜，岁运十万斤，如温州例。熙宁四年，或议：“地远，姜亦非温比”，令漕司以价钱市银上京。元祐元年，定为钱一千一百六十八贯足。岁以银输左藏库。
沙鱼 崇宁四年，定岁贡三十斤。大观元年，增贡三十斤。建炎三年罢。
鹿角菜 崇宁四年，定岁贡二十斤，宣和七年罢。
紫菜 崇宁四年，定岁贡二十斤，宣和七年罢。
蕉干 崇宁四年，定岁贡三百斤，建炎三年罢。
○戒谕
州自圣朝风化之厚，人知敦尚本业，上下相守，气习朴钝，盖浑然易治也。有如疾溺于巫，丧溺于佛，婚溺于财，与夫僧胥之情伪，狱市之烦扰，下至遐乡僻邑，牙侩、船户及蓄蛊之家，所以伤害人者。自庆历、嘉祐、元符以来，积观长吏，诲敕裁革，其见于碑刻、榜谕者，今并存之。庶观风宣化，倘犹有遗习可举而行也。
劝用医 庆历六年十二月，蔡正言襄知州日，作《太平圣惠方后序》，亲书于碑。其略曰：“太宗皇帝一平宇内，集古今名方与药石、诊视之法，敕国医诠次，类分百卷，号曰《太平圣惠方》。诏颁州郡，传于吏民。州郡承之，大率严管钥、谨曝晾而已，吏民莫得与其利焉。闽俗左医右巫，疾家依巫索祟，而过医门十才二三，故医之传益少。余治州之明年，议录旧所赐书以示于众。郡人何希彭者，通方伎之学。凡《圣惠方》有异域瑰怪难致之物，若食金石草木得不死之篇，一皆置之，酌其便于民用者，得方六千九十六。希彭谨愿自守，为乡闾所信，因取其本誊载于板，列牙门之左右。所以尊圣主无穷之泽，又晓人以巫祝之谬，使归经常之道，亦刺史之一职也。”今其碑在府衙宅。堂右希彭家。今太平公辅坊有墨宝轩藏蔡公真迹。“治平图”：“榜《圣惠方》虎节门内。”
五戒 蔡正言襄知州日作：“一曰：观今之俗，为父母者，视己之子犹有厚薄，迨至娶妇，多令异食。贫者困于日给，其势不得不然，富者亦何为之？盖父母之心不能均于诸子以至此。不可不戒。二曰：人子之孝，本于养亲以顺其志，死生不违于礼，是孝诚之至也。观今之俗，贫富之家，多是父母异财，兄弟分养，乃至纤悉无有不较。及其亡也，破产卖宅以为酒肴，设劳亲知与浮图以求冥福。原其为心，不在于亲，将以夸胜于人也。是不知为孝之本，生则尽养，死不妄费。理之岂不善乎？（底本、库本作“理之岂不善乎”，崇抄作“行之岂不善乎”。）三曰：兄弟之爱，出于性天，少小相从，其心俱忻，（底本、库本作“性天”，崇抄作“天性”；底本作“惧忻”，库本“惧”作“俱”，崇抄作“欢忻”。按：“惧”，今之简化字，据改作“俱”。）岂有间哉？迨因娶妇，或至临财，憎恶一开，即成怨隙，至有兴诉讼，有刑狱至死而不息者，殊可哀也。盖由听妇言，贪财利，绝同胞之恩、友爱之情，遂及于此。四曰：娶妇欲以传嗣，岂为财也。观今之俗，娶妻不顾门户，直求资财，未有婚姻之家不为怨怒。原其由，盖婚礼之夕广靡费，已而校妇橐，（底本作“校□橐”，库本作“校囊橐”，据崇抄改。）朝索其一，暮索其二，姑辱其妇，夫虐其妻，求之不已。若不满意，至有割男女之爱，辄相弃背。习俗日久，不以为怪。此生民之大蔽也。（底本作“大蔽”，崇抄、库本作“大弊”。）五曰：凡人情莫不欲富。至于农人、百工、商贾之家，莫不昼夜营度，以求其利。然，农人兼并，商贾欺谩，大率刻剥贫民，罔昧神理。譬如百虫聚居，强者食啖，曾不暂息。求而得之，广为施与，冀减罪恶。（底本、库本作“冀减罪恶”，崇抄作“冀灭罪恶”。）其愚甚矣。今欲为福，孰若减刻剥之心以宽贫民，去欺谩之行以畏神理，为子孙之计则亦久远，居乡党之间则为良民。其义至明，不可不志。”（底本、崇抄皆作“不可不志”，库本作“不可不思”。）今见公《文集》。
戒山头斋会 蔡密学襄远任日作，云：“使州体问自来风俗。被丧之家言有糜用、破卖产业置办酒食、斋筵，名为孝行。至有亡殁之人，举家不敢哭临，先将田屋出帐、典卖，得人就头商量，打了定钱，方敢举殓。外拘人情，中抑哀毁，是不孝之人也。出殡之夕，邻里识与不识，（底本作“识无不识”，据库本、崇抄改。）尽来吊问，恣食酒肉，包携归家，至使丧家费用无极。其于人情，邻里当有赠遗以资丧家。慰吊之际，岂可恣食酒肉以为宴乐。是无礼之人也。山头斋筵，僧俗之中，本非知识，斋食不足，每人散钱二百文，如有少缺，便即忿怒。送葬之礼虽出于古，岂有本无哀情，只趁斋食，丧家竭力，不给所求。此与乞丐何异？是无耻也。人世若不断绝，（底本、库本作“是无耻也人世若不断绝”，崇抄作“是无耻之人也若不断绝”。）民间转见不易，礼义之欲安之日远。右仰丧葬之家，丧夜宾客不得置酒燕乐。山头不得广置斋筵、聚会，并分散钱物以充斋价。如有辄敢，罪在家长。并城外僧院不得与人办置山头斋及功。（底本、库本作“及功”，疑“功”下有脱字，崇抄作“及坊”。）虞候、耆长常切觉察。”其碑立于虎节门下。