归秉(身扁、肉涩)、七星鱼(似归秉而小,有黑点七)、赤海(红色)、■〈鱼感〉鱼(口边有两大刺)、牛尾鱼(状如牛尾)、青箭(色青口尖,行如飞)、交网(有乌、赤二种),牛鮕■〈鱼夬〉(头阔、皮青)、泥龙(似鳗,多暗刺)、飞鱼(色青,有翅能飞)、咬网狗(色黑歪口,无分左右)、海蛎(头大、皮黑)、含西(身扁,色白)、旗鱼、刺圭糍(色黑,唇厚)、蜈鱼(俗呼海竖头)、海和尚(色赤,头与身皆似人形,四翼;无鳞)、海狗(头似犬,尾尖,有四翅)、海马(状如马,头有骏,四翅。以上三鱼,渔人获之不祥)、金钟子(「旧志」:『细鳞,形圆扁』。按据边海渔人云:尚有「鯌鱼,大腹,浮游海面。■〈铅,鱼代金〉鱼,肉粗似铁甲。涂鱼,似黄鱼而小,石质,骨硬。皮刀,形似刀。乌仔,似乌鱼而小。紫仔,似乌仔更小,安米鱼,身小细鳞。龙尖,晒干作鲞。打鼓鸡肉,出打鼓港,味似鸡肉」等鱼,惑土人以意名之。从古无此鱼名,且或名异实同,中多重复。附见于此)。

  附录

  「赤嵌笔谈」:鲨类不一;龙文鲨、双髻鲨,「志」言之矣。外此有乌翅鲨,身圆,翅尾黑色。锯仔鲨,齿长似锯。乌鲨,口阔,大者数百斤,能食人。虎鲨,头斑如虎,齿迅利,噬人手足立断。圆头鲨,亦食人。鼠■〈虫吾〉鲨,皮白,齿如梳。蛤婆鲨,口阔尾尖。油鲨,身圆而长,尾似虾尾。泥鳅鲨,口尖。青鲨,身青色。扁鲨,身扁尾少。乞食鲨,皮可饰刀鞘。豹缠鲨,身长尾尖。狗鲨,头大,上有乌赤点,离水终日不死。

  「稗海纪游」:鲨鱼,胎生。市得一鱼,可四、五斤,用佐午炊。庖人剖腹,一小鱼徙中跃出;更得五、六头,投水中,皆游去。

  「稗海纪游」:鲂有锦鲂,身圆有花点。大者三、四百斤,皮生沙石,尾长数尺;骨弱肉粗。黄鲂,身圆,黄色。泥鲂,皮黑。扫帚鲂,尾如帚。乌燕鲂,头、身、翅俱似燕,肉黑。四开鲂,头似燕,肉赤。鬼角燕鲂,头有软角。水沈鲂,淡红色,身扁头尖(魟误作鲂)。

  「赤嵌集」:新妇啼,鱼名。状本鲜肥,熟则拳缩,意取「新妇未谙,恐被姑责」也。孙元衡有诗云:『泔鱼未学易牙方,软玉销为水碧浆;厨下却怜三日妇,羹汤难与小姑尝』。

  「赤嵌集」:飞藉鱼,疑是沙燕所化,两翼尚存。鱼人俟夜深,悬灯以待,乃结阵飞入;舟力不胜,灭灯以避。孙元衡有诗云:『入海微禽能变化,秋来巢燕已为鱼;翻飞应悔留双剪,误学灯蛾赴火渔』。

  「赤嵌集」:鹦哥鱼,乌嘴红色,周身皆绿。孙元衡有诗云:『朱施鸟喙翠成襦,陆困樊笼水厄罛;信是知名无隐法,曾闻真腊有浮胡』。相传真腊有鱼,名为浮胡,嘴似鹦鹉。

  「赤嵌集」:海翁鱼,有言如小山,草木生之,樵者误登其背,须臾转徙,不知所之,无可考。渔人云:大者约三、四千斤,小者亦千余斤;皮生沙石,刀箭不入。有自僵者,人从口中入,割取其油,以代膏火。肉粗,不可食。口中喷涎,常自为吞吐;有遗于海边者,黑色、淡黄色不等:或云即龙涎。番每取以贾利,真赝亦莫辨也。

  「赤嵌笔谈」:旗鱼,色黑,大者六、七百斤,小者百余斤;背翅加旗。鼻头一刺,长二、三尺,极坚利;水面殴鱼如飞。船为所刺,即不能脱身;一转动,船立沈。

  「赤嵌笔谈」:蜈鱼,俗呼海坚头,似猪,大则千余斤,小亦五、六百斤。常于水面跃起高丈余,喷水如雪;渔人见之则避。

  凡介之属

  鼋(鳖之大者,介虫之元也)、龟、鳖、鲎(壳青黑色,甚坚,可作杓。尾长如枪。有足十二,生腹下。雄小雌大;置之水中;雄者浮、雌者沉。雌常负雄而行,虽波涛终不解;失雄则不能独活,故号鲎媚。渔人拾之,必得双,腹中有子如粟大,腌食甚佳)、螺(种类极多。生盐水者:有香螺,长数寸;肉雪白,尾有膏,味最清甘。有花螺,圆而小,壳薄,有斑点;味亦清。有响螺,大者长满尺;其壳可吹,军中用之。有肉螺大五、六寸,味苦;切其壳,可作鹦鹉杯。生淡水者,有田螺。「本草」曰:『田螺含泥在腹,十年犹活,能伏气、饮露。有石螺,生池潭中。可常食)、蟹(类不一。有沙钻,色黄;遇人即伏沙底。有沙马,色赤;走甚疾。有大脚仙,身小,一螯大、一螯小;色赤白相杂。有虎狮蟹,遍身红点。有青蚶蟹,色青白,两螯独大。有金钱蟹,身扁,色赤黑;腌食甚佳。更有生溪涧中者,螯生毛,名毛蟹;秋后肥美)、蟳(膏多于肉曰红蟳,无膏曰菜蟳。大者尺余。随大潮退壳,一退一长,其壳甚坚)、牡蛎(盐水结成磈礧、相连如房,故曰蛎房。俗呼为蚝。小者名珠蚝,散生海中;用长竹如剪,钩诸海底取之,壳可烧灰)、蠘(形如蟳。但壳有斑点,其螯甚锐。别名翠蟹,亦名青脚蟹)、蚶(蚌蛤之属。壳圆而厚,形如瓦筒,纵横其理)、蛤蜊(似车螯而小)花蛤(一名文蛤)、蛲(蛤之大者。壳厚微黄,肉白多浆。一名车螯)、水龟(一名龙虱。生潭涧中。腌食甚佳)