左旋
。白术一两，枳实七个。水五升，煮三升，分三服。腹中软，即散。（仲景《金匮玉函》）白术膏∶服食滋补，止久泄痢。上好白术十斤，切片，入瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，倾去上面清水，收之。每服二、三匙，蜜汤调下。（《千金良方》）参术膏∶治一切脾胃虚损，益元气。白术一斤，人参四两。切片，以流水十五碗浸一夜，桑柴文武火煎取浓汁，熬膏，入炼蜜收之。
每以白汤点服。（《集简方》）胸膈烦闷∶白术末，水服方寸匕。（《千金方》）心下有水∶白术三两，泽泻五两。水三升，煎一升半，分三服。（《梅师方》）五饮酒癖∶一、留饮，水停心下；二、癖饮，水在两胁下；三、痰饮，水在胃中；四、溢饮，水在五脏间；五、流饮，水在肠间。皆因饮食冒寒，或饮茶过多致此。倍术丸∶用白术一斤，干姜（炮）、桂心各半斤。为末，蜜丸梧子大。每温水服二、三十丸。（《惠民和剂局方》）四肢肿满∶白术三两。
咀。每服半两，水一盏半，大枣三枚，煎九分，温服，日三、四服，不拘时候。（产后中寒，遍身冷直，口噤，不识人∶白术四两，泽泻一两，生姜五钱。水一升，煎服。（《产宝》）头忽眩运，经久不瘥，四体渐羸，饮食无味，好食黄土∶用术三斤，曲三斤。捣筛，酒和湿气作痛∶白术切片，煎汁熬膏，白汤点服。（《集简方》）中湿骨痛∶术一两，酒三盏，煎一盏，顿服。不饮酒，以水煎之。（《三因良方》）妇人肌热，血虚者。吃力伽散∶用白术、白茯苓、白芍药各一两，甘草半两。
为散。姜、枣煎服。（王焘《外台秘要》）风瘙瘾疹∶白术为末，酒服方寸匕，日二服。（《千金方》）面多雀卵色∶苦酒渍术，日日拭之。极效。（《肘后方》）自汗不止∶白术末，饮服方寸匕，日二服。（《千金方》）脾虚盗汗∶白术四两，切片，以一两同黄炒，一两同牡蛎炒，一两同石斛炒，一两同麦麸炒，拣术为末。每服三钱，食远粟米汤下，日三服。（丹溪方）老小虚汗白术五钱，小麦一撮。水煮干，去麦为末，用黄汤下一钱。（《全幼心鉴》）产后呕逆，别无他疾者∶白术一两二钱，生姜一两五钱。
酒、水各二升，煎一升，分三服。（《妇人良方》）脾虚胀满，脾气不和，冷气客于中，壅遏不通，是为胀满。宽中丸∶用白术二两，橘皮四两。为末，酒糊丸梧子大。每食前木香汤送下三十丸，效。（《指迷方》）脾虚泄泻∶白术五钱，白芍药一两，冬月用肉豆蔻（煨）。为末，米饭丸梧子大。每米饮下湿泻暑泻∶白术、车前子等分。炒为末，白汤下二、三钱。（《简便方》）久泻滑肠∶白术（炒）、茯苓各一两，糯米（炒）二两。为末，枣肉拌食，或丸服之。
（《简便方》）老小滑泻∶白术半斤（黄土炒过），山药四两（炒）。为末，饭丸。量人大小，米汤服。或加人参三钱。（《濒湖集简方》）老人常泻∶白术二两（黄土拌蒸，焙干去土），苍术五钱（泔浸炒），茯苓一两。为末，米糊丸梧子大，每米汤下七、八十丸。（《简便方》）小儿久泻∶脾虚，米谷不化，不进饮食。温白丸∶用白术（炒）二钱半，半夏曲二钱半，丁泻血萎黄∶肠风痔漏，脱肛泻血，面色萎黄，积年不瘥者。白术一斤（黄土炒过，研末），干地黄半斤。
饭上蒸熟，捣和，干则入少酒，丸梧子大。每服十五丸，米饮下，日三服。（《普济方》）孕妇束胎∶白术、枳壳（麸炒）等分。为末，烧饭丸梧子大。入月一日，每食前温水下三十丸。胎瘦，则易产也。（《保命集》）牙齿日长，渐至难食，名髓溢病。白术煎汤，漱服取效，即愈也。（张锐《鸡峰备急方》）
苍术
【释名】赤术（《别录》）、山精（《抱朴》）、仙术（《纲目》）、山蓟。时珍曰∶《异术》言∶术者山之精也，服之令人长生辟谷，致神仙，故有山精、仙术之号。术有赤、白二种，主治虽近，而性味止发不同。本草不分苍、白，亦未可据。今将《本经》并《别录》、甄权、大明四家所说功用，参考分别，各自附方，庶用户有所依凭。【修治】大明曰∶用术以米泔浸一宿，入药。宗曰∶苍术辛烈，须米泔浸洗，再换泔浸二日，去上粗皮用。时珍曰∶苍术性燥，故以糯米泔浸去其油，切片，焙干用。
亦有用脂麻同炒，以制其燥者。【气味】苦，温，无毒。《别录》曰∶甘。权曰∶甘、辛。时珍曰∶白术，甘而微苦，性温而和；赤术，甘而辛烈，性温而燥，阴中阳也，可升可
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