左旋
）。 小儿赤丹∶用土番黄米粉，和鸡子白涂之。（《兵部手集》）。 小儿生疮，满身面如火烧∶以黄粱米一升研粉，和蜜水调之，以瘥为度。（《外台》）。
【目录】谷部第二十三卷谷之二
【篇名】白粱米
内容：（《别录》中品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】除热，益气（《别录》）。除胸膈中客热，移五脏气，缓筋骨。凡患胃虚并呕吐 食及水者，以米汁二合，生姜汁一合，和服之，佳（孟诜）。炊饭食之，和中，止烦渴（时 珍） 【附方】旧二。 霍乱不止∶白粱米粉五合。水一升，和煮粥食。（《千金翼》）。 手足生疣∶取白粱米粉，铁铫炒赤研末。以众人唾和涂之，浓一寸，即消。（《肘后》）
【目录】谷部第二十三卷谷之二
【篇名】青粱米
内容：（《别录》中品）【气味】甘，微寒，无毒。【主治】胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。煮粥食之（《别录》）。健脾，治泄精（大明）。【发明】时珍曰∶今粟中有大而青黑色者是也。其谷芒多米少，禀受金水之气，其性最凉，而宜病患。诜曰∶青粱米可辟谷。以纯苦酒浸三日，百蒸百晒，藏之。远行，日一餐之，可度十日；若重餐之，四百九十日不饥也。又方∶以米一斗，赤石脂三斤，水渍置暖处，一、二日，上青白衣，捣为丸如李大。
日服三丸，亦不饥也。掌禹锡曰∶按∶《灵宝五符经》中，白鲜米，九蒸九曝，作辟谷粮，而此用青粱米，未见出处。【附方】新七。补脾益胃∶羊肉汤入青粱米、葱、盐，煮粥食。（《正要》）脾虚泄痢∶青粱米半升，神曲炙捣罗为末一合，日日煮粥食，即愈。（《养老书》）。冷气心痛∶桃仁二两去皮尖，水研绞汁，入青粱米四合，煮粥常食。（《养老书》）。五淋涩痛∶青粱米四合，入浆水二升煮粥，下土苏末三两，每日空心食之。（同上）。老人血淋∶车前五合，绵裹煮汁，入青粱米四合，煮粥饮汁。
亦能明目，引热下行。（同上）。乳石发渴∶青粱米，煮汁饮之。（《外台》）。一切毒药及鸩毒，烦懑不止∶用甘草三两（水五升，煮取二升，去滓），入黍米粉一两，白蜜三两。煎如薄粥食之。（《外台》）
【目录】谷部第二十三卷谷之二
【篇名】粟
内容：（《别录》中品）【释名】粟。时珍曰∶粟，古文作，象穗在禾上之形。而《春秋说》题辞云∶西乃金所立，米为阳之精，故西字合米为粟。此凿说也。许慎云∶粟之为言续也。续于谷也。古者以粟为黍、稷、粱、秫之总称，而今之粟，在古但呼为粱。后人乃专以粱之细者名粟，故唐孟诜《本草》言人不识粟，而近世皆不识粟也。大抵粘者为秫，不粘者为粟。故呼此为粟，以别秫而配。北人谓之小米也。【集解】弘景曰∶粟，江南西间所种皆是。
其粒细于粱，熟舂令白，亦当白粱，呼为白粱粟，或呼为粢米。恭曰∶粟类多种，而并细于诸粱。北土常食，与粱有别。粢乃稷米，陶注非矣。诜曰∶粟，颗粒小者是，今人多不识之。其粱米粒粗大，随色别之。南方多田，种之极易。舂粒细香美，少虚怯，只于灰中种之，又不锄治故也。北田所种多锄之，即难舂；不锄即草翳死。都由土地使然尔。时珍曰∶粟，即粱也。穗大而毛长粒粗者为粱，穗小而毛短粒细者为粟。苗俱似茅。种类凡数十，有青、赤、黄、白、黑诸色，或因姓氏地名，或因形似时令，随义赋名。
故早则有赶麦黄、百日粮之类，中则有八月黄、老军头之类，晚则有雁头青、寒露粟之类。按∶贾思勰《齐民要术》云∶粟之成熟有早、晚，苗秆有高、下，收实有息耗，质性有强弱，米味有美恶，山泽有异宜。顺天时，量地利，则用力少而成功多；任性返道，劳而无获。大抵早粟皮薄米实，晚粟皮浓米少。
【目录】谷部第二十三卷谷之二
【篇名】粟米
内容：（即小米）【气味】咸，微寒，无毒。时珍曰∶咸、淡。宗曰∶生者难化。熟者滞气，隔食，生虫。藏器曰∶胃冷者不宜多食。粟浸水至败者，损人。瑞曰∶与杏仁同食，令人吐泻。雁食粟，翼重不能飞。【主治】养肾气，去脾胃中热，益气。陈者∶苦，寒。治胃热消渴，利小便（《别录》）。止痢，压丹石热（孟诜）。水煮服，治热腹痛及鼻衄。为粉，和水滤汁，解诸毒，治霍乱及转筋入腹，又治卒得鬼打（藏器）。解小麦毒，发热（士良）。
治反胃热痢。煮粥食，益丹田，【发明】弘景曰∶陈粟乃三、五年者，尤解烦闷，服食家亦将食之。宗曰∶粟米利小便，故能益脾胃。震亨曰∶粟属水与土
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