左旋
。时珍曰∶草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。【集解】诜曰∶慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐。似鹿角，白色，可食。藏器曰∶竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人未尽识之。时珍曰∶此即竹菰也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。段成式《酉阳杂俎》云∶江淮有竹肉，大如弹丸，味如白树鸡。即此物也。惟苦竹生者有毒耳。
【气味】甘、咸，寒，无毒。藏器曰∶苦竹肉∶有大毒。【主治】一切赤白痢，和姜、酱食之（孟诜）。苦竹肉∶灰汁炼过食，杀三虫毒邪气，破老血（藏器）。
【目录】菜部二十八卷菜之五
【篇名】菌
内容：（音桓郡。《本经》下品）【校正】自草部移入此。【释名】芦（《本经》）。时珍曰∶当作萑，乃芦苇之属，此菌生于其下，故名也。若音观，乃鸟名，与萑芦无关。【集解】《别录》曰∶菌生东海池泽及渤海章武。八月采，阴干。弘景曰∶出北来，此亦无有。形状似菌，云鹳屎所化生，一名鹳菌。单末之，猪肉和食，可以遣蛔虫。恭曰∶菌今出渤海芦苇泽中碱卤地，自然有此菌尔，非鹳屎所化生也。其菌色白轻虚，表里相似，与众菌不同。疗蛔有效。
保升曰∶今出沧州。秋雨以时即有，天旱久霖即稀。晒干者良。【气味】咸，平，有小毒。《别录》曰∶甘，微温。权曰∶苦。得酒良，畏鸡子。【主治】心痛，温中，去长虫白癣蛲虫，蛇螫毒，症瘕诸虫（《本经》）。疽蜗，去蛔虫、寸白，恶疮（《别录》）。除腹内冷痛，治白秃（甄权）。【附方】旧一。蛔虫攻心如刺，吐清汁者∶萑菌一两杵末，羊肉和食之，日一顿，大效。（《外台秘要》）【附录】蜀格《别录》曰∶味苦，平，无毒。主寒热痿痹，女子带下痈肿。
生山阳，如萑菌而有刺。
【目录】菜部二十八卷菜之五
【篇名】地耳
内容：（《别录》） 【校正】自有名未用移入此。 【释名】地踏菰（《纲目》）。 【集解】《别录》曰∶地耳生丘陵，如碧石青也。 时珍曰∶地耳亦石耳之属，生于地者也。状如木耳。春夏生雨中，雨后即早采之，见日 即不堪。俗名地踏菰是也。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】明目益气，令人有子（《别录》）。
【目录】菜部二十八卷菜之五
【篇名】石耳
内容：（《日用》）【释名】灵芝（《灵苑方》）。【集解】瑞曰∶石耳生天台、四明、河南、宣州、黄山、巴西、边徼诸山石崖上，远望如烟。时珍曰∶庐山亦多，状如地耳。山僧采曝馈远。洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。【气味】甘，平，无毒。颖曰∶冷。段成式曰∶热。【主治】久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少（吴瑞）。明目益精（时珍）。【附方】新一。泻血脱肛∶石耳五两（炒），白枯矾一两，密陀僧半两，为末，蒸饼丸梧子大，每米饮下二十丸。
（《普济方》）互考诸菜香薷紫苏紫菀錾菜牛膝苗防风苗薄荷荏苏马兰蒌蒿泽兰根地黄苗诸葵菜酸模菖蒲牛蒡苗青葙苗龙葵决明甘蓝萝红花苗车前苗萱草芦笋茭笋苹海苔菜独帚苗羊蹄蒲笋菜齐头蒿昆布苗昆布地菘蓼芽海藻王瓜百部藕丝荷头芡茎菱茎豆藿豆芽豆荚豆腐罂粟苗椿芽槐芽芜荑枸杞皂荚苗榆芽槿芽棕笋五加
【目录】
【篇名】果部第二十九卷
内容：李时珍曰∶木实曰果，草实曰。熟则可食，干则可脯。丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。故《素问》云∶五果为助。五果者，以五味、五色应五脏，李、杏、桃、栗、枣是矣。古书欲知五谷之收否，但看五果之盛衰（李主小豆，杏主大麦，桃主小麦，栗主稻，枣主禾）。《礼记·内则》列果品菱、、榛、瓜之类。周官职方氏辨五地之物，山林宜皂物（柞、栗之属），川泽宜膏物（菱、芡之属）。丘陵宜核物（梅、李之属）。甸师掌野果。
场人树果珍异之物，以时藏之。观此，则果之土产常异，性味良毒，岂可纵嗜欲而不知物理乎？于是集草木之实号为果者为果部，凡一百二十七种。分为六类∶曰五果，曰山，曰夷，曰味，曰，曰水。旧本果部三品共五十三种。今移一种入菜部，四种入草部。自木部移入并附三十一种，草部移入四种，菜部移入一种，外类移入四种。《神农本草经》十二种
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