煎食，
健脾止泄痢。
根 利水通淋。
<目录>卷八\果部下
<篇名>沙角
内容：乃菱中一种小者，只两角，临平湖一带多产之。出嘉兴者，名馄饨青，以其似馄饨也，
较他
菱体小味甘。沙角较馄饨菱尤小，色红，味甘异常。
味甘平，大补脾土，不滞气。馄饨青性寒，生食解积暑烦热，生津；煮食健脾和胃益气。
（花镜云∶迟熟而甘肥者，名馄饨菱。药性考∶馄饨沙角生熟俱得，老则甘香，补中益气，
生
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<篇名>乌榄仁
内容：出广东。今果肆皆有市者，皮黄黑色，肉白，有文层叠如海螵蛸状，酒筵中以为豆笾食
品。
纲目集解下云∶乌榄青黑，肉烂而甘，取肉捶碎放干，自有霜如白盐，谓之榄酱。其子
仁肥
大，名榄仁。而主治所载，悉言白榄，即今常食之青果。又所载榄仁治吻燥者，亦指青果核
中仁而言，非指乌榄仁也，今采岭南果录中补其遗。按粤志木语∶橄榄有青、乌二种，闽人
以白者名青果，粤中只名白榄，不曰青果也。白榄利微，人少种焉。乌榄下番禺诸乡皆种之
，种至二年，其秧长八、九尺，必 之乃结实， 至三年而子小收，十年而大收矣。其树本
高而端直，多独干，至顶乃布枝柯，有雌有雄，雄为主，雌为客，犹妇之归于夫也。予如枣
大，长寸许，光无棱瓣，先生者下同，后生者上向，八、九月熟，梯子击以长竿；或刻其干
东寸许，纳以红盐，则其干东子落，刻其干西或南北亦然，古诗所云纷纷青子落红盐也。乌
榄子大肉浓，其性温，故味涩甘。以温水泡软，俟紫脂浮起溢出，乃可食，水冷则生胶，热
则肌肤反实，故必温水之和，乃醇其性，亦有婉谏之道焉。总二榄论之，白榄雄而乌榄雌，
白属阳而乌属阴，阳故色白而行气，阴故色红而补血。惟乌者阴，故有仁可食；白者阳，故
仁小而不成，此其别也。
仁味甘淡，润肺下气补血，杀诸鱼毒。
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<篇名>刺梨
内容：宦游笔记∶刺梨形如棠梨，多芒刺不可触，味甘而酸涩，渍其汁同蜜煎之，可作膏，正
不减
于楂梨也。花于夏，实于秋，花有单瓣、重台之别，名为送春归，蜜萼繁英，红紫相间，植
之园林，可供玩赏。独黔中有之，移于他境则不生，殆亦类优昙花之独见于南滇耶。
食之已闷消积滞（笔记）。
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<篇名>枇杷核
内容：本经逢原云∶枇杷其核大寒，伐肝脾，以之同落苏入麸酱，则色青翠；同蟹入锅，则至
熟不
赤，性寒走肝可知。
敏按∶石顽所说，以其核能驻色不变，断为性寒，不知枇杷独有先天四
时之气，其性温平，其核能化一切毛羽，观花圃人贮鸡、鹅毛水以灌花者，患其难化，辄捣
枇杷核数枚，投入缸水中，不三日，则鸡、鹅毛皆烂化，知其直走厥阴，更捷利也。
治肝有余诸症，气实者可用。
敏按∶祝士校游戏方，枇杷核煮蛤蜊能脱丁，则其性又善离；盖枇杷具四时全气，其实
能令
分者合，故肺嗽能敛；核能令合者离，故肝实可疏。一合一离，正见互为乘除之妙。物理小
识，枇杷核能去霉垢，故能化痰。
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<篇名>羊桃
内容：粤语∶其种来自大洋，一曰洋桃，高五、六丈，大者数围，花红色，一蒂数子，七、八
月间
熟，色如蜡，一名三敛子，亦曰山敛。敛，棱也。俗语误棱为敛也，亦以其味酸能敛颜色也
。有五棱者，名五敛。以糯米水浇则甜，名糯羊桃，广人以为蔬。纲目∶五敛子，即羊桃。
惟言其主治风热，生津止渴，他功效皆未及，今依粤语补之。 尔雅∶长楚铫 （注∶今羊
桃也），或曰，鬼桃叶似桃花，白子如小麦，亦似桃。陆机疏云∶叶长而狭，花紫赤色，其
枝茎弱，过一尺引蔓于草上。郑氏曰∶藤生子赤，状如鼠粪，故亦名鼠矢。儿童食之，一名
羊肠，一名御弋。蜀本图经∶子细如枣核，苗长弱蔓生，不能为树，今呼为细子，根似牡丹
。群芳谱∶羊桃，福州产，其花五瓣，色青黄。诗桧风∶隰有苌楚，猗傩其枝，即指此也。
酸甘涩平无毒，久食能辟岚瘴之毒。中蛊者，捣自然汁饮，毒即吐出；脯之或白蜜渍之，持
至北方，不服水土与疟者，皆可治。 岭南杂记∶有食猪肉咽喉肿痛，食羊桃即解。
药性考∶羊桃生时极酸，不可食，熟则带甘，过食寒中，内热者宜之。多食冷脾胃、动
泄