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∶不撤姜食。然必食之以时，又不可过于多 尔。
姜屑
（北干姜不热， 北生姜不润。）和酒服，能治偏风；姜皮
作散调，（五皮散用。）堪消浮肿。 去皮日曝， 又名干姜
。（汉州造干姜法∶以水淹姜三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，方曝干，酿于瓮中三日乃成。）干则味辛专窜而不收，堪治表，解散风寒湿痹，鼻塞头疼，发热狂邪；炮苦能止而不移，可温中，调吐泻之疾。表证肺寒咳嗽，仗五味子相助建功；里证脉绝无阳，资黑附子为引取效。若疗血虚寒热，加入补阴药煎；能引血药上升，入于气分生血。故产血去多，热发骤盛者，倍用治之，而弗疑也。炒黑止唾血痢血良，煨研塞水泻溏泻妙。遇阴阳易证，用取汗立差。
一云∶泻脾非泻正气。盖脾中寒湿，须干姜辛热以燥之，故曰泻耳。
【目录】卷之六菜部
【篇名】白芥
内容：r白芥pj356.bmpr 味辛，气温。无毒。原种来从西戎，白脆作茹甚美。冷气堪却，五脏能安。子
生 比他 芥略粗，色白与粱米相类。善却疰气，最辟鬼邪。研醋敷射工，煎液消痰癖。久疟蒸成癖块 ，须此敷除；皮里膜外痰涎，必用引达。 故三子养亲汤方中，加萝卜子消食，苏子定喘 ，此却消痰。是皆切中老人病也。青芥
极辣，似菘有毛。细叶者杀人，大叶者为美。 生食 发丹石发毒，煮食动膈气动风。合兔肉同餐，成恶疮尤验，亦堪主疗。尝载《本经》，利窍 明耳目；温中归鼻，除邪气止咳。子
细青色，作酱甚香。扑损瘀血冷疼，生姜研贴。 麻痹风 毒肿痛，酽醋和敷。酒调未下咽，心脾痛竟止。又紫芥花芥石芥
，种却多般；惟采取 作茹作 ，不复分别。
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【篇名】莱菔根
内容：r莱菔根pj357.bmpr 味辛、甘，气温。属土，有金与水。无毒。南北郡州，处处俱种。一名萝卜，逢冬拔收。 根啖可生，叶啖须煮。制 白面豆腐二毒，忌何首乌地黄同餐。倘误犯之，须发易白。 渴。捣生汁，磨墨下咽；止 吐血，去血甚捷。《衍义》云∶ 饮之证，盖味甘多辛少故尔。
子
劫喘咳下气，功诚倒壁冲墙。水研服即吐风痰，醋研敷立消恶毒。芜菁
匝地生 叶， 又名
蔓青
两呼。与莱菔全差，毋以真认假。多种河朔，可备饥年。昔诸葛亮出征驻营， 每令兵士栽种，谓有六利， 详载史书。至今三蜀江陵，呼为诸葛菜也。宜常啖食，易至健肥。益气通中
子
主黄胆利水，又治霍乱 除膨。去目睛青盲，消症瘕积聚。九蒸九曝为粉，服之断壳长生。研细入面脂中，揭皱转润； 压油搀面膏内，黑 回明。 蜘蛛咬伤，捣末酒 除。但食之多，令人胀满。
【目录】卷之六菜部
【篇名】葱
内容：r葱pj358.bmpr味辛，气温。味薄气浓，升也，阳也。无毒。四时常有，各处俱栽。每用食品中，调合五味。同蜜菘菜啖，易致杀人。若服常山，亦须戒忌。凡资治疗，务取白根。入足阳明胃经，及手太阴肺脏。出汗疏通骨节，归目驱逐肝邪。理霍乱筋转难当，治伤寒头痛如破。杀鱼肉毒，通大小肠。散面目肿浮，止心腹急痛。去喉痹，愈金疮，安妊娠，塞衄血。香港脚贲豚气，连须煎可除；蛇伤蚯蚓伤，和盐即解。功专发散，食多神昏。
病属气虚，尤勿沾口。
叶
煎汤，入干姜黄 共剂；洗疮疥，去风水肿痛如神。花
同吴茱萸水煎，亦治心 脾间痛甚。实
补不足， 温中益精。
葱汁
平温，又主溺血。
【目录】卷之六菜部
【篇名】韭
内容：r韭pj359.bmpr味辛、微酸，气温。性急。属金，有水与土。无毒。各处乡村，俱种园圃。久刈不乏，故以韭名。字书因之，亦合九数。虽充菜品，最利病患。春食则香，夏食则臭。温中下气，归心益阳。暖膝，和脏腑。除胸腹癖痼冷，止茎管白浊精遗。又捣如泥，加盐少许。蛇犬伤毒，作浓箍频换立安。刑枚打血凝，薄敷连拍即散。同鲫鱼煮食，断卒下痢。同牛肉煮食，生寸白虫。食同蜜糖，杀人诚验。病后食发困，酒后食昏神。久食过多，两目易暗。
根汁
恶腹膨。仍有
韭黄
粪土极嫩；作菹悦口，每为祭品所珍。食不益人，甚能滞气。子
止精浊遗漏，较渠根 叶尤灵。
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【篇名】薤
内容：r薤pj359a.bmpr 味辛、苦，气温。无毒。赤白殊种，家园多栽。白者虽辛不荤，赤者兼苦无味。其叶类 韭 ，稍阔而光。故古云薤露之言，以光滑难贮之义。《千金》（书名）治肺喘急，亦取滑泄而然 。为归骨菜芝，入阳明手腑。颇利病者，但少煮尝。除寒热调中，去水气散结。耐寒止冷， 泻肥健身。主女妇带下久来，治老幼泄痢后重

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