左旋
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白水牛喉
疗反胃吐食。 取一具。去两头节。并筋膜脂肉。及如阿胶黑片收之。临时旋炙。用米 醋一盏浸之。微火炙干。淬之。再炙再淬。醋尽为度。研末。浓纸包收。或遇阴湿时。微火 烘之再收。遇此疾每服一钱。食前。陈米饮下。轻者一服立效。名正胃散。（此病至七八日 大便不通。必死。服此十痊八九。）
角
（即角尖中坚骨。一名角胎。）味苦甘。气温。主下闭血。瘀血疼痛。女人带下血。燔之。酒服。（本经）黄牛者烧之。主血崩。大便下血。血痢。水牛者烧之。止血崩。赤白带下。冷痢泻血。附方妊娠下恶血不止。龙骨散。用龙骨当归地黄炒芍药地榆干姜阿胶艾叶蒲黄。以牛角为君。服之。大便下血。黄牛角一具末。煮豉汁。服二钱。日三。神效。赤白带下。牛角烧令烟断。附子以盐水浸七度去皮。等分为末。每空心酒服二钱匕。〔论〕牛角本筋之粹。
骨之余。而又角之精也。乃厥阴少阴血分之药。血为真阴之化醇。肾主至阴。肝为血脏。牛属土而益太阴之脾。其角之精者烧而用之。可以和三阴之气。更
【目录】卷三十一兽部
【篇名】牛黄
内容：出陇西及晋地。凡牛生黄。则夜视其身有光。皮毛润泽。眼如血色。（或云病乃生黄者非也）时复鸣吼。恐惧人。以盆水置牛前。伺其吐出。喝迫堕水。取出阴干百日。（无令见日月光）如鸡黄大。重叠可揭。若百千层。轻虚气香。磨甲色透。置舌上清凉透心。是曰生神黄。最贵。其杀死从牛角得者。曰角中黄。病死从心中剥得者。曰心黄。（初在心中如黄浆。取得便投水中。乃硬。似碎蒺藜及豆瓣者是也。）一从肝胆中得者。曰肝黄胆黄。皆不及生黄。
又牛黄坚而不香。骆驼黄极易得。能相乱。不可不审。味先苦后甘。气平凉。入足厥阴少阳手少阴经。益肝胆。清心化热。利痰定神。治惊痫寒热。热盛狂痉。（入肝治筋病）中风失音口噤。疗小儿痫热百病。（儿禀纯阳之气。其病皆胎毒痰热所生。肝心二经所发。此药化痰除热。清心养肝。有起死回生之力。）痘疮紫色。发狂谵语者。可用。凡中风入脏者。必用牛雄脑麝之剂入骨透肌以引风出。若中腑及中血脉者。用之反引风邪入于骨髓。莫之能出。
（东垣）牛以土畜。凝结精气而为黄。犹人身之有内丹也。故能解百毒而消痰热。散心火而疗惊痫。为世神物。诸药莫及。（仲淳）凡中风清心化痰热。中脏昏冒不语者。此味当为主药。同犀角琥珀天竺黄钩藤钩茯神真珠金箔麝香丹砂。治小儿惊痫百病。同犀角地黄丹皮麦冬竹叶。治小儿五色丹毒。入外科内服药。能解疔肿痈疽诸毒。入敷药。止痛散毒如神。小儿七日口噤。牛黄为末。以淡竹沥化一字灌之。更以猪乳滴之。惊痫嚼舌迷闷仰目。牛黄一粒许。
研。和蜜水灌之。小儿积热。毛焦睡语。欲发惊者。牛黄六分。朱砂五钱。同研。以犀角磨汁调服一钱。痘疮黑陷。牛黄二粒。朱砂一分。研末。蜜浸胭脂。取汁调搽。一日一上。〔论〕牛为土畜。在卦为坤。坤阴也。阴承阳气以生物。是阳在阴中也。而阳即得阴之气以化物。故中土味甘。无所不生。又无所不化。举戾气所钟之物。并人身为患之戾气。无不藉之以化焉。牛以坤质。更萃气血之精明而凝结为黄。是以土德而具生化之体用。药中之贵。莫过于此。
第在肝心二脏专致其用者。何也。未木固为土之主。而又必基土以为命。故木变风眚。有土气以归之。则风平。若心火则土之母也。有土之子气以宿之。则母自趋子而火熄矣。此所谓益肝胆。清心化热。而水火源同。并以清心者益肾也。总之。以气血之物。专又云。小儿伤乳作泻。脾胃虚寒者。不当用。
【目录】卷三十一兽部
【篇名】酪
内容：牛羊马驼之乳皆可作。入药以黄牛酪为胜。酪有干湿。干者更良。 气味甘酸温。 水牛马驼之酪冷。 牛羊乳酪温。 治热毒。止烦渴。除胸中虚热。生 精血。补虚损。 造法。用乳半杓。锅内炒过。入余乳熬数十沸。常以杓纵横搅之。倾出罐盛。待冷掠取 乳皮以为酥。入旧酪少许。纸封放之。即成。 干酪法。以酪晒结。掠去浮皮。再晒至皮尽。 却入釜中炒少时。器盛。曝令可作块。收用。
【目录】卷三十一兽部
【篇名】酥
内容：酪之浮面所成。
牛酥白羊酥
味甘。气微寒。 补五脏。益虚劳。寒血脉。除心热胸中客热。止渴。利大小肠。能除 腹内尘垢。又追毒瓦斯发出毛孔间。 牛酥不离寒病之兼热者宜之。羊酥不离温病之兼寒者宜
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