秘录∶小
儿鹅口不乳者，白鹅矢汁灌口中。
<目录>卷第十九\禽上
<篇名>（音牧）肪
属性：味甘，无毒。主风虚寒热。
臣禹锡等谨按陈牧士良云∶ 肪，大寒。
衍义曰∶ 肪，陶隐居云∶ 即是鸭，然有家鸭，有野鸭。陈藏器本草曰∶《尸子》云，
野
本》注云∶《尔雅》云，野凫， 。注云，鸭也。如此，则凫、 皆
用肪，即家鸭也。如此所
说各不同，其义不定。又按唐・王勃《滕王阁记》云∶落霞与孤 齐飞。则明知 为野鸭也。
勃，唐之名儒，必有所据，
故知 为野鸭明矣。
\x白鸭屎\x 名通。主杀石药毒，解结缚，散蓄热。
\x肉\x 补虚，除热，和脏腑，利水道。
陶隐居云∶ 即是鸭，鸭有家、有野。又《本经》云∶雁肪一名 肪，其疗小异，此说
则专是家鸭尔。黄雌鸭为补
最胜。鸭卵不可合鳖肉食之。凡鸟自死，口不闭者，皆不可食，食之杀人。唐本注云∶《别
录》云，鸭肪主水肿。血主解
诸毒。肉主小儿惊痫。头主水肿，通利小便。古方∶疗水用鸭头丸。今按陈藏器本草云∶《尸
子》云，野鸭为凫，家鸭为
，不能飞翔，如庶人守耕稼而已。臣禹锡等谨按蜀本注云∶《尔雅》云，野凫， 。注云，
鸭也。《本经》用 肪，即
家鸭也。野鸭与家鸭有相似者，有全别者，甚小，小者名刀鸭，味最重，食之补虚。孟诜云∶
野鸭，主补中益气，消食。
九月以后即中食，全胜家者，虽寒不动气，消十二种虫，平胃气，调中轻身。又身上诸小热
疮，多年不可者，但多食之，
即瘥。又云白鸭肉，补虚，消毒热，利水道，及小儿热惊痫，头生疮肿，又和葱、豉作汁饮
之，去卒烦热。又，粪主热
毒，毒痢。又取和鸡子白，封热肿毒上消。又黑鸭，滑中发冷痢，下香港脚。不可食之。子微
寒，少食之，亦发气，令背
膊闷。日华子云∶野鸭，凉，无毒。补虚助力，和胃气，消食，治热毒风及恶疮疖，杀腹脏
一切虫。九月后，立春前采。
大补益病患，不可与木耳、胡桃、豉同食。家鸭，冷，微毒。补虚，消热毒，利小肠，止惊
痫，解丹毒，止痢，绿头者
佳。头治水肿，煮服。粪治热毒疮并肿毒，以鸡子调敷内消。卵治心腹胸膈热，多食
食疗项中热血，解野葛毒，饮之瘥。卵，小儿食之，脚软不行，爱倒。盐淹食之，即宜
人。屎，可拓蚯蚓咬疮。外
台秘要解金、银、铜、铁毒，取鸭屎汁解之。百一方∶卒大腹水病。取青雄鸭，以水五升，
煮取一升，饮尽浓盖之取汗，
佳。又方∶石药过剂者。白鸭屎末，和水
头鸭一只，治如食法，细切
和米并五味，煮令极熟作粥，空腹食之。又云∶主水气胀满浮肿，小便涩少。白鸭一只，去
毛、肠，汤洗， 饭半升，
以饭、姜、椒酿鸭腹中，缝定如法蒸，候熟食之。孙真人蛐 咬，以屎敷疮。又云∶鸭肉合
鳖食之害人。
<目录>卷第十九\禽上
<篇名>鹧鸪
属性：\r鹧鸪\pd410.bmp\r
味甘，温，无毒。主岭南野葛、菌毒、生金毒，及温瘴久，欲死不可瘥者，合毛熬酒渍
之。生捣取汁服，最良。生
江南。形似母鸡，鸣云钩 格磔者是。
唐本注云∶有鸟相似，不为此鸣者，则非也。臣禹锡等谨按孟诜云∶鹧鸪，能补五脏，
益
不可与竹笋同食，令人小腹胀，自死者不可食。一言此鸟天地之
以自死者不可食也。日华子云∶微毒。疗蛊气瘴疾欲死者。酒服之。
图经曰∶鹧鸪，出江南，今江西、闽、广、蜀、夔州郡皆有之。形似母鸡，臆前有白圆
点，背间有紫赤毛，彼人亦
呼为越雉，又谓之随阳之鸟。《南越志》云∶鹧鸪虽东西徊翅，然开翅
豹《古今注》云∶其鸣自呼，
此不然也。其鸣，若云钩 格磔者是矣。亦有一种鸟酷相类，但不作此鸣，不可食之。彼土
人食鹧鸪，云主野葛、生金、
蛇、菌等毒，不可与竹笋同食。自死者亦禁食之。其脂膏手可以已瘴瘃，令不龟裂。
衍义曰∶鹧鸪，郑谷所谓相呼相应湘天阔者，南方专充庖。然治瘴及菌毒，甚效。余悉
如《经》。
<目录>卷第十九\禽上
<篇名>雁肪
属性：味甘，平，无毒。主风挛拘急偏枯，气不通利。久服长毛发须眉，益气不饥，轻身耐老。
一名 肪。生江南池泽。
取无时。
陶隐居云∶《诗》云，大曰鸿，小曰雁。今雁类亦有大小，皆同一形。又别有野鹅大于