君为主，不得直云“主人”，故云“主人之义”。
遂卒爵，兴，坐奠爵，拜，执爵兴。宾答拜。主人不崇酒，以虚爵降奠于篚。（崇，充也。不以酒恶谢宾，甘美君物也。）
宾降，立于西阶西。（既受献矣，不敢安盛。）
射人升宾，宾升，立于序内，东面。（东西墙谓之序。《大射礼》曰：“摈者以命升宾。”）
[疏]“射人”至“东面”。
○注“东西”至“升宾”。
○释曰：“东西墙谓之序”者，《尔雅》文。引《大射礼》者，证此经云“射人升宾”之时，亦得君命。
主人盥，洗象觚，升实之，东北面献于公。（象觚，觚有象骨饰也。取象觚者东面。）
[疏]“主人”至“于公”。
○注“象觚”至“东面”。
○释曰：自此下尽“奠于膳篚”，论主人献公之事。云“取象觚者东面”者，以膳篚南有臣之篚，不得北面取，又不得南面背君取，从西阶来，不得篚东西面取，以是知“取象觚者东面”也。
公拜受爵。主人降自西阶，阼阶下北面拜送爵。士荐脯醢，膳宰设折俎，升自西阶。（荐，进也。《大射礼》曰：“宰胥荐脯醢，由左房。”）
[疏]“公拜”至“西阶”。
○注“荐进”至“左房”。
○释曰：凡此篇内，公应先拜者，皆後拜之，尊公故也。是以下举旅行酬，皆受酬者先拜，公乃答拜。此公先拜受爵者，受献礼重故也。是以下云主人受公酢，得酌膳，燕上欢故也。《大射》主人受公酢者，辨尊卑故也。云“士荐脯醢，膳宰设折俎”者，案前献宾荐脯醢，及设折俎皆使膳宰者，宾卑故也。今於公士荐脯醢，膳宰设折俎异人，以其士尊於膳宰，君尊，故使士荐。必知士尊於膳宰者，以其诸侯膳宰当天子膳夫，上士二人，诸侯降等，膳宰则卑，故下记云“羞膳者与执幂者皆士也”，郑注云：“尊君也，膳宰卑於士。”是其士尊也。《大射》主於射，略於饮酒，故公及宾同使宰胥荐脯醢，庶子设折俎。此《燕礼》燕私，主於羞，故宾之荐俎，庶羞同使膳宰，君之脯醢，庶羞同使士，尊官为之。《大射》必使庶子设折俎者，案《周礼》庶子下大夫，《大射》序尊卑变於《燕礼》，故尊官为之。引《大射礼》者，证此经脯醢从左房而来，天子诸侯有左右房，故得言“左房”。大夫士无右房，故言东房而已。
公祭如宾礼，膳宰赞授肺，不拜酒，立卒爵，坐奠爵，拜，执爵兴。（凡异者，君尊，变於宾也。）
[疏]“公祭”至“爵兴”。
○注“凡异”至“宾也”。
○释曰：云“凡异者，君尊，变於宾也”者，云“凡”非一，谓膳宰赞授肺，立卒爵。又上文士荐脯醢，皆是异於宾，故言凡以广之。
主人答拜，升，受爵以降，奠于膳篚。
更爵，洗，升，酌膳酒以降，酢于阼阶下，北面坐奠爵，再拜稽首，公答再拜。（更爵者，不敢袭至尊也。古文更为受。）
[疏]“更爵”至“再拜”。
○释曰：自此已下尽“主人奠爵于篚”，论主人受公酢之事。主人受公酢而自酌者，不敢烦公，尊君之义。
○注“更爵”至“为受”。
○释曰：献君自酢同用觚，必更之者，袭因也。不敢因君之爵，《丧服传》云：“君至尊也。”故以君为至尊也。
主人坐祭，遂卒爵，再拜稽首。公答再拜，主人奠爵于篚。
主人盥洗，升，媵觚于宾，酌散，西阶上坐奠爵，拜宾。宾降筵，北面答拜。（媵，送也，读或为扬，扬，举也。酌散者，酌方壶酒也，於膳为散。今文媵皆作腾。）
[疏]“主人”至“答拜”。
○释曰：自此尽“东南面立”，论主人酬宾之事。案前受献讫，立于序内以来，未有升筵之事。案《乡饮酒》、《大射》酬时皆主人西阶上，坐奠爵，拜，宾西阶上北面答拜，酬前宾皆无逆在席者，又以下文宾奠于荐东、宾降筵西，东南面立。以此约之，则此无升筵之事，或言降筵者，盖误。
○注“媵送”至“作腾”。
○释曰：云“媵，送也，读或为扬，扬，举也”者，案《礼记檀弓下》云：“知悼子卒，未葬。平公饮酒，师旷、李调侍，鼓锺。杜蒉自外来，升酌，曰：旷饮斯。又酌曰：调饮斯。”注云：“皆罚平公。”曰：“寡人亦有过焉，酌而饮寡人。杜蒉洗而扬觯。”注云：“举爵於君也。《礼》扬作媵，扬，举也，媵，送也，扬近得之。”若然，此注今文媵作腾，腾与媵皆是送义，读从《檀弓》杜蒉扬觯之扬，扬训为举，义胜於媵送，故读从之也。
主人坐祭，遂饮，宾辞。卒爵，拜，宾答拜。（辞者，辞其代君行酒，不立饮也。此降於正主酬也。）
[疏]“主人”至“答拜”。
○注“辞者”至“酬也”。
○释曰：案《乡饮酒》、《乡射》主人酬宾，皆坐卒觯，此主人酬宾亦坐饮，宾辞之者，上文献君，君立卒爵，此主人代君酬宾，亦宜立饮。今主人坐祭，遂饮，故郑云“辞者，辞其代君行酒，不立饮”。云“此降於正主酬也”者，正