自然在鼎之中央可知。云“醯在东，醯，阳也。醢、肉，阴也”者，醯是酿为之酒之类，在人消散，故云阳；醢是酿肉为之，在人沈重，故云阴也。《大宗伯》云：“天产作阴德，地产作阳德。”注云：“天产六牲之属，地产九之属。”以六牲为阳，九为阴，与此醯是物为阳违者，物各有所对，六牲动物行虫也，故九为阴。《郊特牲》云：“鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。”又以笾豆、醯醢等为阴。鼎俎肉物总为阳者，亦各有所对。以鼎俎之实以骨为主，故为阳；笾豆物，故为阴也。《有司彻》注又以庶羞为阳，内羞为阴者，亦羞中自相对。内羞虽有糁食，是肉物，其中有糗饵粉食物故为阴，庶羞肉物故为阳也。
饩二牢，陈于门西，北面，东上。牛以西羊、豕，豕西牛、羊、豕。（饩，生也。牛羊，右手牵之。豕，束之，寝右，亦居其左。）
[疏]“饩二”至“羊豕”。
○注“饩生”至“其左”。
○释曰：先言“饔”後言“饩”者，陈者先以孰为主，是以先陈饔。饔下即陈孰物继之，故六豆以下相次，此饩是生物，其下次陈刍薪米禾之等相继也。云“牛羊，右手牵之”者，《曲礼》云“效马、效羊者右牵之”，以不噬人，用右手，便也。言右手牵之，则人居其左也。云“豕，束之，寝右，亦居其左”者，豕束缚其足，亦北首，寝卧其右，亦人居其左。案《特牲》云：“牲在其西，北首东足。”郑注云：“东足者，尚右也。”与此不同者。彼祭礼法用右胖，故寝左上右。《士虞》记云：“陈牲于庙门外，北首西上，寝右。”郑注：“寝右者，当升左胖也。”变吉，故与此生人同也。
米百，半斛，设于中庭，十以为列，北上。黍、粱、稻皆二行，稷四行。（庭实固当庭中，言当中庭者，南北之中也。东西为列，列当醯醢南，亦相变也。此言中庭，则设碑近如堂深也。）
[疏]“米百”至“四行”。
○注“庭实”至“深也”。
○释曰：云“庭实固当庭中，言当中庭者，南北之中也”者，上享时，直言庭实入设，不言中庭，则在东西之中，其南北三分庭一在南，此更言中庭，欲明南北之中也。上文公立於中庭，宰受币於中庭，皆南北之中也。知北上东西为行者，以经云“北上黍粱稻皆两行，稷四行”，若南北纵陈，止得言东西，不得言北上。何者？以黍、粱、稻及稷当行皆一种，无上下故也。明横陈，可知黍两行在北，次粱两行，次稻两行，次南稷四行。所以不用稻为上者，稻、粱是加，黍、稷是正，故黍为上端，稷为下端，以见上下，而稻粱居其，亦相变者，亦上纟争屈错之义。云“此言中庭，则设碑近如堂深也”者，陈鼎，上当其碑，南向陈之，醯醢夹碑在鼎中央，亦南向陈之。今米为，在醯醢之南北之中，则碑近北可知。言堂深者，犹若设洗南北，以堂深相似。若然，碑东当洗矣。
门外，米三十车，车秉有五{数}，设于门东，为三列，东陈。（大夫之礼，米禾皆视死牢。秉、{数}，数名也。秉有五{数}，二十四斛也。{数}读若不数之数。今文{数}或为逾。）
[疏]“门外”至“东陈”。
○注“大夫”至“为逾”。
○释曰：云“大夫之礼，米禾皆视死牢”者，上文饪一牢，腥二牢，是三牢死，故米三十车，并下禾三十车，亦是视死牢也。云“秉、{数}，数名也。秉有五{数}，二十四斛也”者，下记云：“十斗曰斛，十六斗曰{数}，十{数}曰秉。”若然，一秉十六斛，又有五{数}为八斛，总二十四斛也。云“{数}读若不数之数”者，郑君时以{数}为数名，数名有数有不数，故云不数之数。此从音读，其字仍竹下为之，得为十六斗为{数}，故下记注云：“今江、淮之，量名有为{数}者。”是十六斗量器之名。
禾三十车，车三乇，设于门西，西陈。（乇，数名也。三乇，千二百秉。）
[疏]注“乇数”至“百秉”。
○释曰：下记云：“四秉曰，十曰，十曰乇，四百秉为一乇。”三四十二，为千二百秉也。
薪刍倍禾。（倍禾者，以其用多也。薪从米，刍从禾，四者之车皆陈，北。凡此所以厚重礼也。《聘义》曰：“古之用财不能均如此，然而用财如此其厚者，言尽之於礼也。尽之於礼，则内君臣不相陵，而外不相侵，故天子制之，而诸侯务焉尔。”）
[疏]“薪刍倍禾”。
○注“倍禾”至“焉尔”。
○释曰：云“薪从米，刍从禾”者，以其薪可以炊爨，故从米陈之；刍可以食马，故从禾陈之。郑言此者，以经云“倍禾”，恐并从禾陈之故也。云“四者之车皆陈，北”者，以其向内为正故也。引《聘义》者，欲见主君享礼聘宾，外内皆善，故引为证也。
宾皮弁迎大夫于外门外，再拜，大夫不答拜。（大夫，使者，卿也。）
[疏]“宾皮”至“答拜”。
○注“大夫使者卿也”。
○释曰：云“外门外”者，谓於主人大门外，入大门东行，即