）有言曰：「疆者欺番，视为俎上之肉；弱者媚番，导为升木之猱。曩昔多故，罔不繇此二者」。不釆其故，而亶以异类视番，吾察番俗，吾为番冤矣。是日发家书。
十八日，阅府志卷第十七物产五谷。稻之属二十七（早占、埔占、圆粒、尖仔、三杯、天来、内山早、清游早、红脚早、大头婆；过山香、大伯姆、七十日、早安南、早白肚、早一枝、早吕宋、占糯米、赤壳秫、虎皮秫、竹丝秫、尖仔秫、生毛秫、鸭母潮、禾秫、鹅卵秫、番仔秫），名以时、以地、以形，似半涉俚俗。其号曰占者，则占城产也。宋真宗时，以福建地多高仰，闻占城稻耐旱，遣使求其种使莳；见湘山野录。然据宋会要，大中祥符五年，遗使痉福建，取占城谷分给江、淮、两浙，则种入中国，又不自真宗时始矣。附考云：「谷种早晚不同。早者六月可收，晚者七月始获。下淡水间有三冬种、四月即收者，名为双冬」。又云：「占稻六、七月始种，十月收」。稻之极美者，以余所闻，则台北农亩皆二年而五熟也（始获以五月，再获以九月，三癈疹芝水，附郭皆如是）。麦、黍、稷、豆，皆不异内地。二年五熟之田，则皆不杂萟矣。蔬菜之属二十八，亦尟奇品。王瓜下引月令四月王瓜生，而台地十二月即有，为异。按今之黄瓜，本名胡瓜，北人避石勒讳，改称；见本草纲目，非月令之王瓜也（考礼郑注，王瓜，萆絜也。今月令云王萯生，夏正云王萯秀；王瓜、王萯，一物二名。吕氏春秋又作王菩生，高诱注，菩或作瓜，■〈舌瓜〉■〈既上旦下〉也。桂氏说文义证谓菩即萯.据各说，志注殊误。曩客临朐，见土人李廷枢齐雅一书，谓王瓜今之土豆，俗曰赤薐，即萆絜也，四月出土，延蔓如瓜，豆在根旁，味如薯蓣，野物自生，故可以验天时。若黄瓜，家蔬，或蚤或晚，人力为政，济南早春即有登市者，不必四月也。立言明塙，足为据依，其疏证尤详，惜不全记矣）。笋下注：「台地产者味苦」。附考引使槎录谓「竹堑笙竹笋味最佳」。筀笋，余未获见。若台北所产，则庖人日供，虽逊吾乡牙竹笋之佳，而味实不苦也。晚作沿革■〈裹，毛代果〉成。台湾府县名犹是，而迁易其地，百世而下，考古最易混淆。升建之始，宜以台中、台南、台北命郡，便渻纠缭，且各有独专，亦合升府为省之义也。
十九日，晨，阅府志物产。货之属十六（糖、冰糖、油、藤、菁淀、菁子、茄藤、皮可染绛、薯、榔、染皂用之，纻麻、炭、灰、鹿皮、麋皮、鹿皮、可作靴袜舄挎，茶）以糖始，以茶终。附考引稗海纪游，谓台人植蔗为糖，岁产二、三十万。按赤嵌笔谈所述计之，则奚翅百二十万金（每岁出蔗糖约六十余万篓，每篓一百七、八十斤。乌糖百斤，价银八、九钱；白糖百斤，价银一两三、四钱。据此数通核，二者各半，通为百斤价银一两一钱，是一篓已直银可二两，合六十余万篓计之，一百二十万且有余矣）。今台南土地日辟（台北无蔗，岂土性不宜欤）？数宜有赢无绌，须检货税档册核之，亡可谘也。茶下注云「出水沙连社，可疗暑疾」。今台北近山种莳几满，其最佳者名乌龙茶，泰西人酷嗜之，自四月至八月，轮艘日至，叠筐累箧，贩载而去，利与糖埒。其盛盖自同治间始矣（茶贾皆集大稻埕。每至夏月，开场列肆，柬别精恶，受佣妇女，千百成群，俗几与上海类。有创拔茶植桑之议者，微论炎荒天气，不宜于蚕，即使宜之，亦非一二年可收其效。毁百数十万已成之利薮，而冀幸不可知之原，拂民已甚，决不可行。且维持风化，固自有道，谓台北有桑无茶，妇女遂不淫逸，亦言之决不仇者。腐儒谈经济，往往如此。或曰，然则宋张忠定崇阳之政非欤？曰，忠定之意，以茶利厚，官将榷之，惧民之失业也。譬于医者，贪引古法，而不悉古人救病之由，虽仲景诸方，亦足为患）。币之属七（棉布、苎布、麻布，以上三种俱不多产；卓戈文、毛被、戈达纹、番毯，以上四种，俱详番俗），出于番妇者四。考番俗苎缕为经，犬毛为纬，染采斑斓，以织成布，曰戈达纹。剥树皮和兽毛织成者曰毛被，曰番毯，盖古缋■〈罒上剡下〉之类；曰卓戈文，则其所织毡也。又彰化大武诸社所织麻布名老佛，此未载，宜增（老佛殆即今所市番布。闽杂记谓为戈达纹，欠考）。按币之名未安，似不若以货统之。晚过西学堂，访冬生，漏二下归，湿烟出地。絪缊尺许，殆即瘴气。余曾持晚出之戒，今忽犯之，意滋悔也。
二十日，霒。阅府志物产。金之属六（剑钱、圆钱、方钱、中钱、茇、通宝钱）。剑钱、方钱，今并未见。所谓圆钱，则今之番饼（俗名洋钱，每重七钱二分，上铸人面形者曰人头番，铸鹰形者曰鹰洋，皆来自西洋。今台湾盛行者则日本番饼，银色尤不足，而式颇精）。中钱及茇，则今之小番饼（中钱，三钱六分，则俗所谓对开洋钱，以二当一。茇，重一钱八分，则俗所谓四开洋钱，以四当一；重九分，则八开；四分五厘，则十六开；今皆有之），皆自西洋流入，非台产也（日本改法度，学西夷，自近岁始，故其时番银只云来自吕宋咬留吧）。番饼充斥，网利无形（每枚杂铜四分铸成）。余尝痛疾之，谓为通商后诸大漏厄之一。详志所述