，则台湾中患为最先矣。圜法之敝，亦甚内地，如赤嵌笔所云鹅眼荇叶，散若流泉，见行鼓铸，轮郭周好，弃而不用者，比稍禁革，然弊又他滋。番饼一枚直钱九百五十，以重七钱二分为率，不及者有减（台湾所名为通用番者，皆椎凿重叠，体无完肤，甚有中穿如环，其重不满五钱者），而过考不增（日本番饼名库番，其体最重有七钱三、四分者）。钱贾利权独专，四民皆困。曾为有位者一再言之，越位之思，殊无髀益也。按此类皆货属，似可不别标目。附考引台湾志略谓哆啰社产金，而台湾外纪云康熙壬戌间郑氏遣伪官陈廷辉住其地采金。老番云，采金必有大故。诘之，曰，初日本居台来采金，红毛夺之；红毛来采金，郑氏夺之；今又来取，岂遂晏然？明年癸亥，我师果克台湾。，语似荒怪，而实得之身历。今以利媚上者方力持淘金之议，招集徒手，重其征敛，岂真未睹此说邪？抑既言利，则害不暇计耶？石之属五（■〈石娄〉■〈石国〉石，生海中，皆咸卤结成，土人充盆玩。文石产澎湖，有文，佳者可为朝珠、扇器。打鼓山石崟■〈山上欹下〉可玩。冈山石可烧灰墁壁。硫磺出淡水磺山）。四皆玩具，无足称述。惟硫磺为军火所资，宜归货类。稗海纪游云：「硫土，黄黑不一色，质沉重，有光芒，以指捻之，飒飒有声者佳。炼法：搥碎如粉，日暴，极干。镬中先入油十余斤，徐入干土，以大竹为十字架，两人各持一端搅之，土中硫得油自出，油土相融，又频频加土加油，至满镬，约入土八、九百斤，油则视土之优劣为多寡。工人时时以铁锹取汁沥突旁察之，过则添土，不及则增油。过、不及皆能损硫。土改优，用油适当，一镬可得净硫四、五百斤；否或一、二百斤，乃至数十斤。关键虽在油，而工人视火候亦有微权也」。近闻鸡笼石炭开采亦富。又大甲之席（大甲溪草织成，叠如布帛，可寘行箧。草有咸淡之别，产淡水者佳。极精者价可五、六十金，最下亦直番饼三数枚。内渡者皆购以充馈遗）、鹿港之香（名奇楠香，仅如缕，色黑，热之芬郁沁人，制为搬指珠串之属，不逮扬州精好，而芳烈过之。鹿港又用牛皮制箱，亦有名，然不若福州所制之佳）、台南之竹丝冠胎（其细如发，制为凉冠；与万丝胎竞美。一冠之直，精者亦需番饼一枚），昔无今有，皆货属也，当一一增之。
●台游日记卷三
上元蒋师辙
二十一日，阅府志卷第十八物产。先草木：花之属六十三，果之属二十八，木之属四十五，竹之属十三，草之属二十七，药之属九十五；次鸟兽：羽之属四十，畜之属十一，毛之属十三；次虫鱼：虫之属三十一，鳞之属九十二，介之属二十六。大较宗尔雅，虽不尽合（尔雅，竹在释草，果半在释木，释兽出寓属，不言毛，豕列寓属，不归释畜也），要为有体则矣。诸产为内地所尟有，或台地独盛者，花则佛桑，叶似桑，四时长开，有朱红、淡黄二色；单叶者曰照殿红。铁树，花状如竹丝灯笼，广张千瓣，瓣各一花。斑支，斑或作攀，先花后叶，二、三月盛开，绿色；花落而实，中有棉，为褥宜暑。山柑，一名七里香，丛生如柑，叶似珠兰，花五瓣，色白，香气浓郁，可越数十武；六月结实，大如豆，未尖先绿后红，一枝排比数十如绯珠，能辟烟瘴；所种地，蝇蚋不生，台产也。番茉莉，一花千瓣，望之似菊，既放，可得三日观，惟香少逊。倒垂兰，出北路内山，枝屈曲如梅，叶似萱，短而厚，不着土，取一技挂檐阴雨露所及处，自能生根抽芽，出叶开花，花如兰，色黄碧，微香。番蝴蜨，叶略似夜合花，中红外黄，似蜨，有须，一枝可数蕊，四季长开，台产。优钵罗，即昙花，草本，种出西域，有紫、白二种，青叶丛生，或一年数花，或数年不花，悬茎包裹，状若荷花，中攒十八朵，每一日开一朵，梵剎多植之，取十八罗汉之义。贝多罗，木本，种自西洋来，叶似枇杷，梵僧用以写经，枝皆三叉，花六出，香似栀子，台人但呼为番花。果则檨，红毛人从日本移来，树高多阴，实如猪肾，盛夏大熟，俗称番蒜。赤嵌笔谈谓色味似杏，或是番杏，皮绿肉黄，其气辛热，其味酸甘，入肝补脾，切片以啖，清芬过蔗浆，盐渍久更美，名蓬莱酱。柚，实大皮厚，味稍逊内地，俗呼为拋。按拋字字书不列果名。闽杂记云，古尤萧韵多同，如修或作条，愁或作骚之类，前人诗文可证者甚多，盖本作柚，讹为拋耳。谢肇淛五杂组言其实在树，任风拋掷不落，故谓之拋，乃是臆说云云；辨颇明确。槟榔，树直无枝，高一、二丈，皮类青桐，节似筠竹，叶皆上竖，如凤羽临风，叶脱一片，内见一包，数日包绽，即开花二、三枝，淡黄白色，朵朵连珠，香芬袭人；实附花下，形圆而泽，宛若枣形，自孟夏至孟秋发生不绝。台人于未熟时采其青皮和扶留蛎灰嚼之，可以祛瘴。新港、萧垄、麻豆、目加溜湾最多，尤佳。椰子，树高数丈，直起无枝，实大如寒瓜，外有粗皮，皮次有壳，圆而坚，可作瓢及酒器；肉在壳内，色白，味似牛乳，中含浆如酒，性能败胃。种槟榔必间此树，则实繁。波罗蜜，一名优钵昙，叶如苹婆而光润，实生树干，熟以盛夏，大如斗，皮厚有软刺，礧砢如佛顶旋螺，内含纯瓤，关叠如