左旋
。板壁席地，院平以沙。桌椅床帐，悉仿中国式；饮食日用之物，无不毕备。楼前后有窗，海风徐来，颇无暑气；宾至如归焉。
十三日（甲午），晴。恭谒先师孔子庙。庙在久米村，创始于康熙十二年。堂三楹，中为神座，像如王者垂旒搢圭，而署其主曰「至圣先师孔子神位」。左右两龛，龛二人立侍；各手一经，标曰「易」、「诗」、「书」、「春秋」——即所谓「四配」也。堂外为露台，东西拾级以登。栅如棂星门，中仿戟门，半树塞以止行者。其外为屏墙。堂之东为明伦堂，康熙五十六年程顺则请建。堂北祀启圣。久米士之秀者皆肄业其中，择文理精通者为之师，岁有廪给。
庙中有前使者汪、林二公碑记。次谒天后关帝庙。庙在久米村，三楹；中祀天后，西祀关帝，其东以居人。是日，即恭请天后、挐公行像登岸，安奉庙内。
十四日（乙未），晴。饬从者各安执事，无妄出入。谕阍者严启闭：差遣则付以签，阍者验放；无签而擅放，责阍者。闻球俗有红衣土妓，谕令驱逐，无附近使馆蛊我从人。谕长史：一切供应宜从俭，毋过丰——凡馆中琐事，皆长史领之也。十五日（丙申），晴。早起，于文庙、天后宫行香。世孙遣法司等官来馈食；有紫金大夫郑得功能汉语，通事无能及者。
长史、耳目官呈进供应事例：天使，日米一斗，面粉四斤，猪肉五斤，羊肉三斤，鸡二只，干、鲜鱼各四斤，蛋十枚，蟳二枚，蔬菜十一斤，西瓜二圆，米酱、酱油、醋、盐各四盏，豆腐三斤，酱菜半斤，烛四枝，烧酒二瓶，炭十斤，柴四束，瑞泉淡水二石。随弁三员，减十分之四。全廪给，减十分之五，无羊肉；半廪给，减十分之六。口粮、月粮，减十分之七。世孙五日一遣官齎牛酒问安，俱周详不惜费；然物多亦正无用，乃于供应裁十之四、廪给裁十之二。
问牛能耕，何以杀？长史云：『有大祀，则杀牛；无故，不杀也』。乃令去牛用羊。此行不宴会，法司等官来，即以羊酒与之，仍于朔、望日各齎以笔、墨、币、扇之类：以是日为例。午后，雨，虹见于东。
十六日（丁酉）小暑，晴。遣内丁、外丁、通事各一人至世孙处看拜；世孙留食，随遣长史谢。余意欲亲身往拜，长史云：『大礼未成，不敢劳驾』！余考向例，果然。世孙来简，云「中山王世孙某」；余与介山简，云「册封正、副使某」：皆遵例行也。是日，断虹见于北。按「指南广义」，断虹见，则有飓。连日见之，必有航海遭风者；余等真侥幸矣！
十七日（戊戌），晴。阅案头食单，有所谓「龙头虾」者。盖水族虽多，隔日轮供；取视之，长尺余，绦甲朱髯、血睛火鬣，类世所画龙头，见之悚然！徐葆光「传信录」云：『一名鰝』。按「尔雅」注：『鰝，大虾也』；无龙头之说。取其壳以为灯，可供两日玩；三日而色变矣。
十八日（己亥），雨。栽荔支于使院庭后，南北分列：南者一本二干、北者一本三干，长四尺以上；移自牧荔园，种曰「陈家紫」。既为诗以祝之，并序其由来，刻碑列于北楼之侧。球阳地气温暖，或可望其荣实也。是日，供食有毛鱼，以细小得名；外视似腐，而味耐咀嚼。率以七、八月朔前后五日排阵出，土人取而盐之，风味不减糟鲥；闽人以为逸品，汪、徐二公颇垂涎焉。
十九日（庚子），微雨。寄尘得诗四首，有句云：「相看楼阁云中出，即是蓬莱岛上居」；又「一舟翦径凭风信，五日飞帆驻月楂」：皆真境真情。是日，食品有石距——似墨鱼而大，腹圆如蜘蛛，双须、八手攒生，两肩有刺类海参，无足、无麟介；味如鲍鱼。「徐录」作石■〈鱼巨〉。余前游登莱，见所谓「八带鱼」者；以形考之，当是石距。
二十日（辛丑），晴。世孙遣官问起居，礼答之。前渡海时，汪抚军送绍兴酒二埕；此日开试，味益香：因与介山痛饮，所谓「闻足音跫然而喜」者也。席间，食品有海胆，色如伏后卵黄，味如虾、蟳，乃取其肉而醢之者；正不知生作何状，行当取验之。是日，国中祭稻神。此祭未行，稻虽登场，不敢入家。
二十一日（壬寅），阴。连日食海味，腹渐作泻；饬庖人但供时蔬、淡粥。庖人乃以佳苏鱼进；问之，曰：『此非鱼名也，系削黑鳗鱼脊肉，干而为之』。长五、六寸许，形如梭、质如枯木。土人谓出久高岛者，良。食法，先以温水侵洗，裹蕉叶煨之，切片如刨花，连五、七片不断，又如兰花；宜清酱，颇有异味。清酱甘美，十倍于闽。惟求「佳苏」之义不得，适有长史至
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