法师云:象一名伽郍,《古训》云象。孕子五岁始生。《山海经》云:性妬,不畜淫子。

  《西域记》云:有一僧行遇羣象,上树避之。象随倒树,负之至林中。有一病象,足疮而卧。引沙门手至所苦处,乃竹刺。沙门为拔去之,裂裳与裹。俄顷,一象持金函授病象,病象转授沙门。发视之,乃佛牙也。

  又,《万岁厯》曰:成帝咸康六年,临邑献象,一知跪拜。

  《博物志》曰:日南四象各有雌雄,其一雌死,百有余日,其雄泥土着身,独不饮酒食肉。长吏问,辄流涕有哀状。

  ○鹅毛脡

  恩州出鹅毛脡,乃塩蔵鱊(音聿)鱼。其味絶美,其细如虾,虽郭义恭云:“小鱼,一斤千头”,未之过也(鱼大如针,蜀人以为酱也)。

  又有嘉鱼出邕江石穴中,鱼下至梧州戎城县水口,絶肥美,亦堪为脡。左太冲《蜀都赋》云:嘉鱼出于丙穴。注云:丙穴在汉中沔阳县北。有鱼穴二所,常以三月八日取之。丙,地名也。鱼鳞细似鳟鱼(博物志说同)。或云:鱼以丙日出穴故。陈蔵器云:嘉鱼,乳穴中小鱼,能久食,力强于乳丙者,向阳穴多生此鱼。鱼复何能择丙日出入耶?议者以陈言为是。郦善长云:穴口向丙。又引“栢枝山山有丙穴,穴方数丈,水有嘉鱼,常以春末游渚,秋入穴”,故知丙穴之鱼不独褒汉中有也(愚按,水中之穴者,谓之逹。据《山海经》云,半石之山,合水出其阳,多鰧鱼,其状如鳜,居达。达,水中之穴相交通者。鰧音腾)。

  ○桄榔炙

  桄榔茎叶与波斯枣古散(古散堪为拄杖)、椰子、槟榔小异,其朩如莎树皮,穰木皮,出面可食。(《广志》云:莎树出面。《华阳国志》云:郡少榖,取桄榔面,以牛酪食之。《吴录地志云》:交趾望县有穰朩,皮中有如白米屑者,干捣之,水淋似面,可作饼。《临海志》:桄榔朩作鋘铤,利如铁,中石益利,唯中蕉根致败。物之相伏如此。皮中有如米粉,中作饼饵。《会最》又云:都句树似栟榈,朩中出屑如面,可啖,出交州。)

  《洛阳伽蓝记》云,昭仪寺有酒树面木,得非桄榔乎?(《南史》云:扶南国有酒树,似安石榴,采其花汁停着瓮中,数日成酒,醉人也。)木理有文,堪为握槊局。(《兼名苑》云:其戏,阿育王弟善客造,梁天监中,始来中土。然《双六赋》云:诸葛恪开馆,延宾分曹,并戏此。则吴时已有。赋内警句云:若乃,位占列星,城分偃月。或七纵而七擒,或百犯而百伐。又,崔令钦六博云:握槊,胡戏。后魏等术。《艺传》云:胡王有弟一人,遇罪将杀之,弟从狱中为此戏,以上之意,言孤则易死。其后遂入中国。世宗以后,大盛于时。有赵国李幼序洛阳丘,阿奴皆善之。梁武谓之“婆罗塞戏”,胡谓“六为堰数”、“二为鷕鷕”,今言“握槊么么”,皆转声也。或妄云曹子建为。盖以俱是魏,同得罪于是事,迹相似,因此疑误。)其心似藤心,为炙,滋腴极美,其须可为帚,香润絶胜椶柟。(《山海经》云:一名栟榈也。)

  《书》云:缚唱国纳缚伽蓝(唐言新也),有佛帚迦奢草作也。

  郭义恭又云:丑尉叟可为帚。陶胜力《集记》说:鸟帚一名丰贤当。

  ○红盐

  恩州有塩场,出红塩,色如绛雪,验之即由煎时染成,差可爱也。公路记郑公虔云,琴湖池,桃花塩,色如桃花,随月盈缩,在张掖西北。隋开皇中常进焉(一云,十五日以前塩甘,月半以后苦也)。

  按,塩有赤塩、紫塩、黑塩、青塩、黄塩。(《书抄》云:沈约《宋书》曰:虏至彭城,与张畅语“送白毡、赤塩”。又,郭璞《塩池赋》曰:“烂然汉明、晃尔霞赤”是也。又,虞世苖书云,蔡邕从朔方报羊月书云:幸得无恙,遂至徙所,自城以西,唯有紫塩也。《续汉书》云:天竺出黑塩。又,《北堂抄》引《博物志》云:北胡青塩,但以味色浮杂为不同耳)。

  黄塩,安西城北涧中有色如芜菁华者(郑公亦述),成之自然,国之寳也。夫塩,《本草》云:牢肌骨,去毒虫,明目益气戎(塩即《万毕术》累卵是也)。亦有如虎、(周官)如印、(《博物志》具。又,《通典》云:九原岁贡印成塩。五原贡塩山四十颗。又,《水经》云:龙城池广千里,皆为塩而刚紧。有大塩,方如巨枕者。又,《南史》云:大同中,外国有献鸣塩枕者。)如伞、(《荆楚记》具)如石、如水精状者。(《南史》:月支恒水下有真塩,色正,白如水精。)或朝取暮生。又,非煑海所致者也。

  ○米■〈麦并〉

  广州南尚米■〈麦并〉,合生熟粉为之,规白可爱,薄而复肕,亦食品中珍物也。按,梁刘孝威“谢官赐交州米■〈麦并〉四百屈”。详其言,屈岂今之数乎?且前朝短书杂说即有:呼食为头(梁元帝《谢赐功徳浄馔一头》云:瑶器自满,金鼎流味,浆含都蔗,味资石蜜。又,《谢赉功徳食一头》云:天厨浄馔,庵罗法菓。又,刘孝威《谢赐圣僧余福果食一头》云:五杏七桃,