『一年伙计酬杯酒,万户香烟谢土神』之句。二十四日送神,各备酒醴、牲、果,焚化纸刷、幢幡、舆马、仪从于庭以送。除夕比户焚香爆竹,祭祀祖先。先数日蒸年糕,备珍果,以为迎年之用云。

  附考

  闽、粤分类之祻,起于匪人。其始小有不平,一闽人出,众闽人从之;一粤人出,众粤人和之;不过交界虑掳禁争狠,而闽、粤头家,即通信于同乡,备豫不虞。于是台南械斗,传闻淡北,遂有一日千里之势。匪人乘此,播为风谣,鼓动全台,闽人曰:『粤人至矣』!粤人曰:『闽人至矣』!结党成群,塞隘门,严竹围,道路不通,纷纷搬徙。匪人即从此焚其庐舍,抢其家资;哭声遍野,火光烛天;互相斗杀,肝脑涂地。文武会营,调停两面,猖獗愈滋。凤山、淡南粤人众,闽人寡;余皆闽人众,粤人寡。然则粤人受害乎?曰:「否」。粤人诡而和,沿山聚处,知其众寡不敌,不分邪正,一气联络。闽人蠢而戾,罗汉脚逞志生事,有家室者多观望不前。故闽、粤分类,闽人往往大败。且闽人习于蛮横,动酿乱阶。粤人明于利害,不拒捕,不戕官。闽人为叛民,粤人即出为义民,保护官长,卫守城池。匪人又乘此假公济私,肆横报复。遇闽人不问其从贼与否,杀其人、焚其室、刧其财,曰:『矛杀反贼,不计其为闽人也』。台湾滋事,有起于分类而变为叛逆者;有始于叛逆而变为分类者。官畏其叛逆,谓祻在官;民畏其分类,谓祻在民。百余年来,官民之不安以此。是惟平日选有家产才干声望之总理,遇嫌隙出为理处。已讼则官为分断平允。至分类小则会营严论解散,大则御之以兵,仍治总理以徇纵之罪。是亦遏流之一道也(「问俗录」)。

   农事

  噶玛兰农户半多垦佃。缘初辟之时,力裁业户,各由散佃收租。各佃垦耕,领有丈单,即若永为己业。虽后至诸农仅为请丈者所招垦,而一经认作,输纳而外,无所苛求。故大田多稼时,有仓庾盈亿之庆。

  土壤肥沃不粪种,粪则穗重而仆。种殖后听其自生,不事耘耰,惟享坐获。加以治埤蓄泄,灌溉盈畴,每亩常数倍于内地。惟近年如汤围、辛仔罕、大湖口、白石山脚诸地,经有沙压、水冲,土脉渐薄,亦间需培补之功。

  岁有二冬:早稻曰早冬,晚稻曰晚冬。早稻虽好,必晚稻丰稔,始称大有之年。千仓万箱,不但本地足食,兼可以资浙之镇海、乍浦,江之上海,闽之漳、泉。「使槎录」云:『居民止知逐利,肩贩舟载,不尽不休,所以户鲜盖藏』。惟兰亦然。稍非饶裕之家,一稻未熟曰粜,粟生将熟曰粜!米生一样丰稔、先粜者减价折收,十无七,八,尚安有余九、余三之蓄哉?

   女红

  女人工刺绣,善打草籽。一花、一卉,皆结致精整,鲜明如画。凡香囊、巾帕、荷包、扇袋及弓鞋诸小巧针黹,颇不减于苏、杭。

  纺绩无闻,蚕桑不事,而衣裳针绽固未尝假之外人;甚有辛勤十指,刀尺精良,为裁缝家所不如者。盖自淡北以来,比之南路女红,实有过无不及也。

  贫女虽清苦不为婢妾,老妇虽饥寒不为媪褓。即十指不足以当家,要不为刺绣则为缝裳,村庄饷鎑而外,皆若一辙云。

   工役

  由民雇者曰工,由官募者曰役。兰中惟泥水、木、铁匠工而兼役;余则役少而工多。凡一切运脚,由西北水行至乌石港者,舟为多。此外肩挑、背负者,计日百钱,率趦趄不应召。各工皆有主顾,初次一定,后来如欲更换,则必至轇輵不清。遇地方事,招募义勇,大率农佃居多。其一种游手无赖、闲散街衢者,名「罗汉脚」,虽佣雇呼来,究不足以济事。

  近港舟人,以贩载来往为作活。春夏由北门外载出乌石港,工价尚廉。至冬月更向港而载出鸡笼,则非埯边船不济。故埯边船之入水较深,其获利亦自不浅。

  肩挑杂脚,北由渡船头起货,东由加礼远而来,一挑往返,各自议有定价。从前和、福夫恃强,诸色工雇多不自由。今自庚秋剿办以后,净绝根株,只准城厢市镇开一歇店,不许容留多夫逗遛多日。凡一切夫脚,听商民自雇称便。

   商贾

  兰中惟出稻谷,次则白苎。其余食货百物,多取于漳、泉。丝罗绫缎,则资于江、浙。每春夏间,南风盛发,两昼夜舟可抵浙之四明、镇海、乍浦,苏之上海。惟售番镪,不装回货。至末帮近冬,北风将起,始到苏装载绸疋、羊皮、杂货,率以为恒。一年只一、二次到漳、泉、福州,亦必先探望价值,兼运白苎,方肯西渡福州,则惟售现银。其漳、泉来货,饮食则干果、麦、豆,杂具则磁器、金楮,名轻船货。有洋银来赴籴者名曰现封(每封百元,实正九十八耳),多出自晋、惠一带小渔船者。盖内地小渔船,南风不宜于打网,虽价载无多,亦乐赴兰,以图北上也。其南洋则惟冬天至广东、澳门,装卖樟脑,贩归杂色洋货,一年只一度耳。北船(往江、浙、福州曰北船,往广曰南船,往漳、泉、惠、厦曰唐山船)有押载。押载者,因出海(船中收