揽货物司账者曰出海）未可轻信，郊中举一小伙以监之。虽有亢五抽丰，然利之所在，亦难保不无钻营毫末也。
台地毛乌布最善弹染。虽兰在万山之后，亦不减于牛骂头诸布，无非水土之所宜乎。凡匹长一丈八尺，其白地原由漳州金绒庄来，经有六百数十余缕，视他处密强三分之一，故细缬停匀。迨淋染之后，与内地莫辨真赝。好事者取寸许而燃之，以灰如雪白者为正。
兰地物无滞积，人无弃材，非特米出外贩，不虞其红朽也。随时入市，有船头货，动即星消。寻常饮食之物，一菜甲必争尝新，一鱼虾必夸兼味。故百货腾贵，视通台且已倍差，无论内地。若其人有一艺、才有一长，到处尤易出色。幸而士商乐业，相怀信义，固足以计日赢余，不烦凭借。不幸而役役劳生，一手一足亦可以支持家计。故三籍清苦之家，动即以入兰为退步。独怪内地初来，一钱如命，稍得积蓄，每周樗蒲，浪弃一掷不甚惜。又或饱■〈日耎〉未几，糟糠厌弃，尸瓮在望，萍水无踪。此皆商旅不行，坐受其困，失在得意之初，鄙夷末作耳。
饮食
兰属地广人稠，农有余粟，山长水远，行不裹粮。见食相呼，闯然入座，虽素不曾相识，而宾无愧容，主无德色，亦不拘以礼貌、叙以情文。无他，太仓既储，则阡陌里巷间不饿殍也。
日用三餐，以日出入中为度。届期则先有呼于街巷者，曰卖豆腐。虞伯生所谓来其也。祭祀则鲜薧为多，不甚丰腆。燕宾则豚彘为主，不少流连。惟家家曲蘖，无非美酝，数钱掷去，瓶热如汤，可以随处取醉。至煎熬烹调，尽用猪油。甚至蒸面和丸，不敢拌以他油。盖水土薄利，浣衣易洁，而充肠亦易枯，非脂膏不足以资润泽。
槟榔胜于瓜果，俗呼荖叶。虽妇孺亦口如涂脂，日咀夜嚼。逢人辄欲持赠，无所吝惜。传者以为可辟瘴疠，故兰中尤宜。遇小诟谇，一盘呼来，彼此可以释憾，则又有些作用云。
衣服
阑俗夏尚青丝，冬用绵绸，皆取之江、浙。其来自粤东者，惟西洋布；雪白则为衣、为裤，女子宜之；元青则为裘、为褂，男子宜之。其来自漳、泉者，有池布、眉布、井布、金绒布。诸庄数疋论筒，一尽白质；到兰则金绒为毛乌，井眉为浅蓝、为月白，皆随后所淋染也。
吉贝棉花来自上海。此地不纺织，只作被褥之用，铺贴衣服之资，故业无专家。每岁惟冬初一度附铺寄售，响如弹筝。开春以后，即无得而沾补矣。孩子夏天间不着裤，隆冬亦少结韈，究惟雅素之家，动可如制。而环钏丁冬，虽贫者之子，不轻脱也。
地气近热，西风四起，单衣飘泊如蝴蝶，转觉清爽。惟雨过倍凉，三伏不免。穷冬则绵袄短褂，便可御寒。近年西北口羊皮，有由浙而入兰者，或霍伦大（俗呼得胜褂）或巴图鲁（俗呼甲仔），人加一袭，且温如挟纩矣。
气候
兰僻在东北岛，地势渐高，东临大海，与内地远隔重洋，距郡亦越千里。台郡视内地气候悬殊，而兰与通台气候亦自有别。计自府治至凤山，渐南渐热，至嘉义、彰化渐北渐寒。彰化至淡之八里坌、鸡笼，则地愈高风愈烈，而寒凉愈甚。兰与淡水接壤，淡水冬多朔风，飞沙拔木；兰则冬多淋雨，积潦成渠。兰尤时常阴翳连天，密雨如线。即逢晴霁，亦潮湿异常。盖自淡之水返脚，至兰之苏澳一带，海瘴山岚，交酿浓露，日哺而注，日出未消；值夜则霏霏如霰，村舍园林，咫尺莫辨；茅檐日高，尚留余滴；故常交霪为雨，与通台气候竟有不同。所同者，土性和暖，昼为特甚，穷冬狐貉几无所用；入夜则渐生寒凉，虽六月溽暑更深，不能无衣被。所以然者，地本土番，饮食不谙火化，致阴凝日久，非阳居稠密，不足以遽消其积滞也。其与内地异者，花卉则不时常开，木叶则历年未落，瓜、蒲、蔬、茹之类，虽隆冬亦华秀。此寒暑之气候不同也。春夏频旱，秋冬频潦，东南云蒸则滂沱，西北密云鲜润泽，所以云行雨施，必在南风盛发之余。此雨旸之气候不同也。四时之风，南飓居多。七、八月间，因风击浪，楫为摧、樯为倾。其涛沙之声，远闻百数十里外，晓东暮西，风之所自、与中土顿殊。此风颷之气候不同也。
潮信
兰海自入泖鼻山至苏澳一带，南去万水朝宗洋面不远，每月日辰、潮水长退，皆有异于通台各处。假如通台各处，潮长系子时，则兰即属潮退。诚有彼涨则此退、彼退则此涨相反之异者。审其分水之界，则以泖鼻中间之耳。夫月临卯酉，潮涨东西；月临子午，潮平南北。潮涨多在春夏之中，潮大每在朔望之后；海滨皆然，台亦无异。惟台地属东南，月常早上。十七、八之后，月值初昏即临卯酉，故潮长退视同安、金、厦亦较早。同安、金、厦初一、十六潮长子午而退卯酉，初八、二十三潮长卯酉而退子午。台则初一、十六潮长巳亥而退寅申，初八、二十三潮长寅申而退巳亥；所差竟至一时。兰则初一、十六潮长寅申而退巳亥，初八、二十三潮长巳亥而退寅申。潮汐竟至相反。今但取「使槎录」而推之