席油饭,请男女客。到满月剃头,主家则分送鸡蛋,亦仍前宰鸡煮油饭请客。是日,外家备米粉和红曲做丸一百枚送来,邀新外甥到家。其亲朋于满月时,亦有送银牌、手镯如内地者,亦有送月饼、桃面者。至周岁,外家送红绫衣一领、帽鞋袜俱备及桃面红鸡等物,亲朋亦有致送者,主家亦备酒席以酬谢云。
  ·丧葬
  丧葬之礼,其衣衿、棺椁称家有无,与夫设灵、吊祭诸仪,亦与内地相同,无足赘者。惟澎湖之人,临敛之时,必取六姓灶灰以填棺底。做七一节,内地则逢七日做七一次,七七四十九日祭毕;澎人则计死者之年岁以为做七之期,如死者八十岁,即派八十日做七个七祭之类。末七之日,是夜延道士到家,做开路醮并拜忏,尽一夜而止。富室即延道士五员做普度功果,彻三昼夜;以为死者则阴间必开路,然后能行云云。此实无益之费,余每谆切晓谕,近有遵改者。惟随死即葬,贫者葬于三日之内、富者亦不出百日之外,并无惑于风水停棺不葬之弊。又无草葬、火葬之惨。此尤风俗之美也。
  ·婚姻
  结婚之始,媒人送庚帖到家,必三日内家中无事,然后订婚;如三日内家中偶有误毁器物,即送还庚帖,另卜别姓。如二姓允诺,即行纳采之礼。富者或备手镯一双、检婚钱二百文,贫者即备头簪一对或戒指一双、检婚钱一百二十文,托媒人送至女家为定。若聘金,澎俗不论家之贫富、女之美恶,定例用番银三十六圆;女家回三圆,以为折买鞋袜之礼,实收三十三圆。又备礼一担,内猪腿一肘(重十六斤,轻亦须十二斤)并鸡面糖枣等物共十色、婚书一纸、礼烛一对(约重数斤)、小烛一对以及槟榔礼香启书等仪。其槟榔只用四个,用木雕成,上刻「百年偕老」四字以金箔贴之;系在铺租来应用,故女家亦璧还焉。所云三十三圆聘金者,亦不是一次送足;乃自结亲之始、以至将娶之时陆续送完,或将粮食、牛羊他物抵兑者亦有之。如不足此数,即男至三十岁,女家亦不肯完婚;甚至有自知家贫无措、情愿退婚者,实为陋俗。余于抚宪崔「札谕条禀地方事宜」内,将此一节备禀,蒙批:『澎俗婚娶维利是尚,惟在官斯土者劝谕化导,自能变易也。此缴』。随即遵批出示晓谕:嗣后结婚随人所便,聘礼多寡量力而行,不得额定取盈三十三圆之数。既已聘定者,男女二十以上,限半年内尽行迎娶毕婚,不得藉勒留难。澎民无不称便。以后应无怨旷之虞矣。
  请期之礼,澎俗名为「压定」。于某月迎娶,先期数月备礼一担,亦用猪腿、鸡面、糖枣等物十色并礼烛,婚期逐一开列,送往女家。其礼物或受一半不等。至期,乃迎娶焉。澎俗无亲迎之礼,于一岁之中择吉迎娶者有之。俗例多以腊月除夕成婚,谓此日甚吉,不用择日云。即漳、泉之人,亦多如此。澎俗娶亲无轿,俱用牛车。其车用青蓝帐盖住,前面挂红绸一条或红布一幅;牛角亦用红布裹住,赶车之人必着袍帽。车前两人打锣,两人放爆竹,两人执提灯。其执事人役,必凑双而往,到女家门首,就有亲人迎接入内;先奉茶汤,次奉汤丸点心。新人穿大红衣打扮好了,父母把盏醮而遣之,媒人同父母人等扶掖上车。及到男家门首,小叔在新人车前请下车,媒人扶行至中庭。新郎手持米筛,上画红八卦,擎盖在新人头上,携手进房;两人对揖,新郎将厘戥尾揭其包头乌巾,藏在暖肚内,然后就坐。其厘戥尾揭乌巾之说,余问之士人,亦以为相习成风,不知其何所取义也。
  合卺之礼:是夕备席一筵,在房中男女对酌。饮毕,即备汤圆二碗,每碗汤圆六枚,先男女各执一碗,各食二枚;次即男女交碗,又食二枚。每碗各剩二枚,男即以所执之碗盖住新娘之碗,放在床下,然后就寝。先是,遣嫁之时,母亲为新娘备暖肚一个。内藏历书一本,取押煞之义;桔饼二个,取大吉之义;水糖一包,取甜和之义;小镜一面,取光明之义;洋银一圆,取团圆之义;犁头铁彩一块,取铁心不移而有光彩也;生炭一块(「炭」字土人读作「摊字),取生子摊出愈多之义也。束在新娘肚中。定情之后,新娘取出各物与新郎在帐中共食焉。新人在房中住三日,至第三日请新人出房,先拜天地祖宗,次拜公姑,其伯叔、兄弟、婶母、妯娌等以次相见拜揖。午间备正席一筵,请新人首坐,诸女客陪坐;新人饮至三杯,即起立告辞不敢当,乃执妇礼。是日,外家遣小舅送花油来,谓之「探房」;备帖来,请新郎同新人回门。主家备席待小舅,并送探房礼;银钱丰俭,随人力量,并无一定之数也。第五日回门,外家香花蜡烛,铺毡结彩以待,新娘与婿俱驾牛车同往。及门,小舅先迎入;行至门内,则有大舅迎入中庭,对揖而坐。小舅捧送鸡蛋汤、次奉莲子点心、后奉茶三次;婿皆有礼三封,或银、或钱轻重不等,谓之押盘礼。婿与新人亦先拜天地祖宗,次拜丈人、丈母,其伯叔、嫂婶以及大小舅等以次相见揖拜,亦如新人进门时一样。其丈人、伯叔、大小舅等,各有礼仪相奉,或用番银、或头簪手镯,轻重厚薄不等,谓之答拜礼。丈人备席,请婿首坐,丈人把盏安位,丈人退,婿才就坐。亦饮至三杯,婿起立固辞不敢当,亲人及陪客挽留再坐,终席成礼而散。婿与新人