左旋
蔡太师京厨婢数百人庖子亦十五人段丞相有老婢名膳祖四十年阅百婢仅九婢可嗣法孙节度承佑一宴杀物命千数蔡京每杀鹌子辄千余承佑每谓人今日富有小四海矣谓南蝤蛑北红羊东虾鱼西粟皆备也尸子曰桀纣必南海之姜北海之盐西海之菁东海之鲸
何太宰每宴不食尚方所食晋武帝令就其家取之帝幸王武子第侍婢数百人各持琉璃器供膳食蒸豚有异于常问乃以人乳饮之齐武帝幸芳林园就虞悰求味献粣及杂肴数十舆大官不及也上欲求饮食方不得后体不快悰仅献醒酒鲭鲊一方而已当时君臣乃尔良可笑也
食之多者史称廉颇七十余一饭斗米秤肉注云秤十斤也苻坚拂葢郎夏黙等三人每食饭一石肉三十斤长至丈九尺理或胜之宋明帝噉白肉至二百片蜜渍鱁鮧一顿数金钵萧颕胄噉白肉鲙至二斗马希声日食鸡五十然皆江左人也
波斯王每食酪肉麨蜜至二石余肥大不能行佛为说法劝觧乃减一石南燕慕容徳时逢陵长王鸾长九尺腰带十围贯甲跨马不由蹬徳见而竒之赐食立尽一斛马希声日食五十鸡此餔餟之极也范汪噉青梅一斛都尽更自难
齐王好食鸡跖日进鸡七十临江王妃江无畏好食鲫鱼头日进鲫鱼三百可为的对
宋史载张司空齐贤罢相知安陆宾客会厨吏密寘一金漆大桶厅侧窥公所饮食如其物投桶中至暮涨溢桶外公一食肥猪肉辄十余斤风药黒神丸常人服不过弹许公常以五两为大剂夹以胡饼顿食之赵丞相雄上殿奏事上从容问曰闻卿善啖欲作小点心相请如何赵起谢遂命内侍捧史忠恵所进玉海容三升者赐之凡七赐皆釂继以金柈捧笼炊百枚食其半上曰卿可尽之遂食至尽上为之一笑后南帅日欲求其偶而不得有以兵马监押荐者召对饮各尽酒三斗猪羊肉各五斤蒸糊五十事赵已醉饱摩腹而其人尚醒因更进酒斗许将别其人腹间忽砉然有声葢恒时束革带限之涨而断也
张赵二公微时跅弛事极相类
师旷荀朂符朗皇甫谧妙于味者也彭铿易牙毛徳祖虞悰曲良翰彭湘洁余媚娘工于味者也魏文齐武隋炀吴质何曽何劭和峤王恺王济石崇刘穆之徐湛之何朂阮佃夫朱异羊侃元雍元琛崔赡尔朱文略韦安石韦陟裴冕元载段文昌李徳裕赵雄武孙承佑陶谷蔡京张俊张镃侈于味者也廉颇樊哙王鸾典韦李勲勇于味者也宋明山涛刘道真江淹萧颕胄鹿宜孙马郁杜悰廖易之张齐贤张悫赵雄洪于味者也张易之张昌宗韩缜酷于味者也罗友陈仲潜猥于味者也郑子公御斟司马子期小人于味者也
宋南康公刘邕嗜疮痂比于鳆鱼唐剑南节度使鲜于叔明嗜臭虫每采拾得三五升浮于微热水泄其气以酥及五味熬巻饼食之云天下佳味知福建院权长孺嗜人爪甲见之辄流涎与南中犊结蜜唧不乃羮何以异哉
山巨源饮量至八斗晋武帝每令私益之尽量而止醉后餔餟折筋不休则不特能饮亦洪于食者也刘伯伦祝词云一饮一石五斗觧醒嵇阮可以例推矣周伯仁渡江虽日醉而恒云无对后有旧对访之欣然命酒各尽一石大醉其人酒从脐出滂沱床下而死满宠卢植马融傅元刘京魏舒刘藻栁謇冯跋之饮皆可至石余郑康成邓元起皆一斛不乱于定国饮酒数石不醉为廷尉十八年冬月请谳益精明裴宏泰自杯勺以至觥船重二百余两可为酒人之冠
嵇阮刘毕始为裸袒之饮而已渡江以后周伯仁醉欲通纪瞻婢露其丑秽为宪司所劾按五行志晋恵帝元康中贵游子弟相与为散髪之饮对弄婢妾逆之者伤好非之者负讥则不止一伯仁而已也占以为貌不恭之灾
刘潜石曼卿辈尤为豪饮每饮必云几日一日兴方浓而酒垂竭傍有醋三斗许并饮之酒醋俱尽或置身木杪而饮曰巢饮以席自束出首而饮之已复缩入曰鳖饮所谓牛饮者不足道也欧阳永叔梅圣俞俱量可尽百杯每遇潜曼卿辄为所困
隋仁寿间筹禅师入内造五色饮以扶芳叶为青饮拔楔根为赤饮酪浆为白饮乌梅浆为玄饮江笙为黄
饮又作五香饮第一沉香饮次檀香饮次兰泽香饮次鸡舌香饮次甘松香饮大业志扶芳出吴郡其树蔓生纒绕他树叶圆而厚凌冬不凋夏月取其饮微火炙使香煑饮碧深色香甚美不渴今不定为何树亦不解作饮
琴始五弦舜所弹也尧善之加二弦以合君臣之恩蔡邕益之为九弦弹一弦者马明生所遇神女也无弦者陶元亮所自寓也
斵琴名手自伯喈外隋则赵取利唐则雷霄雷盛雷珏雷文雷迅郭亮沈镣张钺金儒僧三慧宋则蔡睿朱仁霁卫忠正赵仁济马希仁马希先金渊金公路陈亨道马大夫梅四龚老林杲元则严古清施溪云施谷云施牧州
古琴名则氷清春雷玉振黄鹄秋啸鸣玉琼响秋籁懐古南薫大雅松雪浮磬奔雷存古寒玉百衲响泉冠古韵磬涉深天球又混沌材玲珑玉万壑松雪夜氷玉涧鸣泉石上清泉秋塘寒玉九霄环佩以上俱见辍耕録又吴越有洗几清絶二琴析氏百衲琴见洞天清禄集及辍耕録赵子昂以大雅名堂松雪名斋当是二琴为所有耳
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