左旋
∶用糯米一合，黄、芎各五钱，水一升，煎八合，分服。（《产宝》）。小儿头疮∶糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。（《普济方》）。缠蛇丹毒∶糯米粉和盐，嚼涂之。（《济急方》）。打扑伤损诸疮∶寒食日浸糯米，逐日易水，至小满取出，日干为末，用水调涂之。（《便民图纂》）。金疮痈肿，及竹木签刺等毒∶用糯米三升，于端午前四十九日，以冷水浸之，一日两换水，轻淘转，勿令搅碎。至端午日取出阴干，绢袋盛，挂通风处。每用旋取，炒黑为末，冷水调如膏药，随疮大小，裹定疮口，外以布包定勿动，直候疮瘥。
若金疮犯生水作脓肿甚者，急裹一、二食久，即不作脓肿也。若痈疽初发，才觉肿，急贴之，一夜便消。（《灵苑方》）。喉痹吒腮∶用前膏贴项下及肿处，一夜便消。干即换之，常令湿为妙。竹木签刺∶用前膏贴之，一夜刺出在药内也。颠犬咬伤∶糯米一合，斑蝥七枚同炒，蝥黄去之；再入七枚，再炒黄去之；又入七枚，待米出烟，去蝥为末。油调敷之，小便利下佳。（《医方大成》）。荒年代粮∶稻米一斗淘汰，百蒸百曝，捣末。日食一飧，以水调之。
服至三十日止，可一年不食。（《肘后》）。虚劳不足∶糯米，入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。腰痛虚寒∶糯米二升，炒熟，袋盛，拴靠痛处。内以八角茴香研酒服。（谈野翁《试验方》）
米泔
【气味】甘，凉，无毒。 【主治】益气，止烦渴霍乱，解毒。食鸭肉不消者，顿饮一盏，即消（时珍）。 【附方】旧一。 烦渴不止∶糯米泔任意饮之，即定。研汁亦可。（《外台》）
糯稻花
【主治】阴干，入揩牙、乌须方用（时珍）。
【目录】谷部第二十二卷谷之一
【篇名】稻穣
内容：（即稻秆）【气味】辛、甘，热，无毒。【主治】黄病如金色，煮汁浸之；仍以谷芒炒黄为末，酒服（藏器）。烧灰，治坠扑伤损【发明】颂曰∶稻秆灰方，出刘禹锡《传信方》。云∶湖南李从事坠马扑伤损，用稻秆烧灰，以新熟酒连糟入盐和，淋取汁，淋痛处，立瘥也。时珍曰∶稻穣煮治作纸，嫩心取以为，皆大为民利。其纸不可贴疮，能烂肉。按∶《江湖纪闻》云∶有人壁虱入耳，头痛不可忍，百药不效。用稻秆灰煎汁灌入，即死而出也。【附方】旧一，新八。
消渴饮水∶取稻穣中心烧灰。每以汤浸一合，澄清饮之。（危氏）喉痹肿痛∶稻草烧取墨烟，醋调吹鼻中，或灌入喉中，滚出痰，立愈。（《普济》）。热病余毒，攻手足疼痛欲脱∶用稻穣灰，煮汁渍之。（《肘后方》）。下血成痔∶稻烧灰淋汁，热渍三、五度，瘥。（崔氏《纂要》）。汤火伤疮∶用稻草灰，冷水淘七遍，带湿摊上，干即易。若疮湿者，焙干油敷，二、三次恶虫入耳∶香油合稻秆灰汁，滴入之。（《圣济总录》）。噎食不下∶赤稻细梢，烧灰，滚汤一碗，隔绢淋汁三次，取汁，入丁香一枚，白豆蔻半枚，米一盏，煮粥食，神效。
（《摘玄妙方》）。小便白浊∶糯稻草，煎浓汁，露一夜，服之。（同上）。解砒石毒∶稻草烧灰，淋汁，调青黛三钱服。（《医方摘要》）。谷颖（谷芒也。作稳，非）【主治】黄病，为末酒服。（藏器）又解蛊毒，煎汁饮（《日
糯糠
【主治】齿黄，烧取白灰，旦旦擦之（时珍）。
【目录】谷部第二十二卷谷之一
【篇名】粳
内容：（音庚。《别录》中品）【释名】（与粳同）。时珍曰∶粳乃谷稻之总名也，有早、中、晚三收。诸本草独以晚稻为粳者，非矣。粘者为糯，不粘者为粳。糯者懦也，粳者硬也。但入解热药，以晚粳为良尔。【集解】弘景曰∶粳米，即今人常食之米，但有白、赤、小、大异族四、五种，犹同一类也。可作廪米。诜曰∶淮、泗之间最多。襄、洛土粳米，亦坚实而香。南方多收火稻，最补益人。诸处虽多粳米，但充饥耳。时珍曰∶粳有水、旱二稻。南方土下涂泥，多宜水稻。
北方地平，惟泽土宜旱稻。西南夷亦有烧山地为田种旱稻者，谓之火米。古者惟下种成畦，故祭祀谓稻为嘉蔬，今人皆拔秧栽插矣。其种近百，名各不同，俱随土地所宜也。其谷之光、芒、长、短、大、细，百不同也。其米之赤、白、紫、乌、坚、松、香、否，不同也。其性之温、凉、寒、热，亦因土产形色而异也。真腊有水稻，高丈许，随水而长。南方有一岁再熟之稻。苏颂之香粳，长白如玉，可充御贡。皆粳之稍异者也。
粳米
【气味】甘、苦，平，无毒。 思邈曰∶生者寒，燔者热。 时珍曰∶北粳凉，南粳温
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