左旋
【目录】卷十八
【篇名】芰
内容：今世俗谓之菱角，所在有。煮熟取仁食之，代粮，不益脾。又有水菱，亦芰也，但大而 脆，可生食。和合治疗，未闻其用。有人食生芰多则利及难化，是亦性冷。
【目录】卷十八
【篇名】栗
内容：栗欲干，莫如曝，欲生收，莫如润。沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。小儿不可多食。 生者难化，熟即滞气、隔食、生虫，往往致小儿病，人亦不知。所谓补肾气者，以其味咸， 又滞其气尔。湖北路有一种栗，顶圆末尖，谓之旋栗。《图经》引《诗》言莘（音榛）栗者， 谓其象形也。
【目录】卷十八
【篇名】樱桃
内容：孟诜以为樱非桃类。然非桃类，盖其以形肖桃，故曰樱桃，又何疑焉？谓如木猴梨、 胡桃之类，亦取其形相似尔。古谓之含桃，可荐宗庙。《礼》云“先荐寝庙”者，是此。唐 王维诗云∶“才是寝园春荐后，非干御苑鸟衔残”。小儿食之，才过多，无不作热。此果在 三月末四月初间熟，得正阳之气，先诸果熟，性故热。今西洛一种紫樱，至熟时正紫色，皮 里间有细碎黄点，此最珍也。今亦上供朝廷，药中不甚须。
【目录】卷十八
【篇名】橘柚
内容：自是两种，故曰一名橘皮，是元无柚字也。岂有两等之物，而治疗无一字别者，即知柚字为误。后人不深求其意，为柚字所惑，妄生分别，亦以过矣。且青橘与黄橘，治疗尚别，矧柚为别种也。郭璞云∶柚似橙而大于橘”，此即是识橘柚者也。今若不如此言之，恐后世亦以柚皮为橘皮，是贻无穷之患矣。去古既远，后之贤者，亦可以意逆之耳。橘惟用皮与核。皮，天下甚所须也。仍汤浸去穣。余如经与《注》。核、皮二者须自收为佳。有人患气嗽将期，或教以橘皮、生姜焙干、神曲等分为末，丸桐子大，食后、夜卧，米饮服三五十丸。
兼旧患膀胱，缘服此偕愈。然亦取其陈皮入药，此六陈中一陈也。肾疰腰痛、膀胱气痛，微炒核，去壳为末，酒调服，愈。
【目录】卷十八
【篇名】乳柑子
内容：今人多作橘皮售于人，不可不择也。柑皮不甚苦，橘皮极苦，至熟亦苦。若以皮紧 慢分别橘与柑，又缘方宜各不同，亦互有紧慢者。脾肾冷人，食其肉多致脏寒或泄痢。
【目录】卷十八
【篇名】橙子皮
内容：今人只以为果，或取皮合汤待宾，未见入药。宿酒未醒，食之速醒。
【目录】卷十八
【篇名】梅实
内容：食梅则津液泄，水生木也。津液泄，故伤齿。肾属水，外为齿，故也。王叔和曰∶膀 胱、肾，合为津府。此语虽鄙，然理存焉。熏之为乌梅，曝干藏密器中为白梅。
【目录】卷十八
【篇名】枇杷叶
内容：江东西、湖南北、二川皆有之。以其形如琵琶，故名之。治肺热嗽有功。花白，最 先春也。子大如弹丸，四五月熟，色若黄杏，微有毛，肉薄，性亦平，与叶不同。有妇人患 肺热久嗽，身如炙，肌瘦，将成肺痨，以枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等 分，大黄减半，各如常制，治讫，同为末，蜜丸如樱桃大。食后、夜卧各含化一丸，未终剂 而愈。
【目录】卷十八
【篇名】柿
内容：有着盖柿，于蒂下别生一重。又牛心柿，如牛之心。蒸饼柿，如今之市买蒸饼。华州有 一等朱柿，比诸品中最小，深红色。又一种塔柿，亦大于诸柿。性皆凉，不至大寒，食之引 痰，极甘，故如是。去皮，挂大木株上，使风日中自干，食之多动风。火干者味不佳。生则 涩，以温水养之，需涩去可食。逮至自然红烂，涩亦自去，干则性平。
【目录】卷十八
【篇名】木瓜
内容：得木之正，故入筋。以铅霜涂之，则失醋味。受金之制，故如是。今人多取西京大木 瓜为佳，其味和美。至熟止青白色，入药绝有功。胜、宣州者味淡。此物入肝，故益筋与血 。病腰肾脚膝无力，此物不可阙也。
【目录】卷十八
【篇名】甘蔗
内容：今川、广、湖南北、二浙、江东西皆有。自八九月已堪食，收至三四月，方酸坏。石 蜜、沙糖、糖霜皆自此出，惟川浙者为胜。
【目录】卷十八
【篇名】石蜜
内容：川浙最佳，其味浓，其他次之。煎炼成，以 象物，达京都。至夏月及久阴雨，多自 消化。土人先以竹叶及纸裹，外用锻石埋之，仍不得见风，遂免。今人谓乳糖。其作饼黄白 色者，今人又谓之捻糖，易消化，入药至少。
【目录】卷十八
【篇名】沙糖
内容：又次石蜜，蔗汁清，故费煎炼。致紫黑色，治心肺大肠热，兼啖驼马。今医家治暴热 ，多以此物为先导。小儿多食则损齿，土制水也。及生蚌虫，裸虫，属土故，因甘遂生。
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