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诸果中惟此多生虫，少有不蛀者 。《图经》言∶“欲卧，啖一两枚而寝”。如此，恐太多痞塞胃脘。
【目录】卷十九
【篇名】白瓜子
内容：实冬瓜仁也，服食中亦稀用。
【目录】卷十九
【篇名】白冬瓜
内容：一二斗许大，冬月收为菜，压去汁，蜜煎代果。患发背及一切痈疽，削一大块，置 疮上，热则易之，分败热毒瓦斯甚良。
【目录】卷十九
【篇名】瓜蒂
内容：此即甜瓜蒂也，去瓜皮，用蒂，约半寸许，曝极干，不限多少为细末。量疾，每用一 二钱匕，腻粉一钱匕，以水半协议调匀，灌之，治风涎暴作、气塞倒卧。服之良久，涎自出 。或觉有涎，用诸药行化不下，但如此服，涎即出。或服药良久涎未出，含沙糖一块，下咽 ，即涎出。此物甚不损人，全胜石碌、 砂辈。
【目录】卷十九
【篇名】甜瓜
内容：暑月服之，永不中暑气。多食，未有不下痢者。贫下多食，至深秋作痢为难治，为其 消损阳气故也。亦可以如白冬瓜煎渍收。
【目录】卷十九
【篇名】冬葵子
内容：葵菜子也，四方皆有。苗性滑利，不益人。患痈疖，毒热内攻未出脓者，水吞三五 枚，遂作窍脓出。
【目录】卷十九
【篇名】蜀葵
内容：四时取红单叶者根，阴干，治带下，排脓血恶物，极有验。
【目录】卷十九
【篇名】黄蜀葵花
内容：与蜀葵别种，非为蜀葵中黄者也。叶心下有紫檀色。摘之，剔为数处，就日干之 。不尔，即 烂。疮家为要药。子，临产时取四十九粒，研烂，用温水调服，良久，产。
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【篇名】苋实
内容：入药亦稀，苗又谓之人苋，人多食之。茎高而叶红黄二色者，谓之红人苋，可淹菜用 。
【目录】卷十九
【篇名】苦菜
内容：四方皆有，在北道则冬方凋毙，生南方则冬夏常青。此《月令》小满节后，所谓苦菜 秀者是此。叶如苦苣更狭，其绿色差淡，折之白乳汁出，常常点瘊子，自落。味苦，花与野 菊相似，春、夏、秋皆旋开花。去中热，安心神。
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【篇名】莴苣
内容：今菜中惟此自初生便堪生啖，四方皆有。多食昏人眼，蛇亦畏之。虫入耳，以汁滴耳 中，虫出。诸虫不敢食其叶。以其心置耳中，留虫出路，虫亦出。有人自长立禁此一物不敢 食，至今目不昏。苦苣 捣汁，傅疔疮殊验。青苗阴干，以备冬月，为末，水调傅亦可。
【目录】卷十九
【篇名】芜菁、芦菔
内容：芜菁、芦菔，二菜也。芦菔，即萝卜也。芜菁，今世俗谓之蔓菁。夏则枯。当 此之时，蔬圃中复种之，谓之鸡毛菜。食心，正在春时。诸菜之中，有益无损，于世有功。 采撷之余，收子为油。根，过食动气。河东太原所出极大，他处不及也。又出吐谷浑。后于 莱菔条中。《尔雅·释草》但名“芦菔，今谓之萝卜”是也。则芜菁条中，不合更言及芦菔 二字，显见重复。从《尔雅》为正。
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【篇名】莱菔根
内容：即前条所谓芦菔，今人只谓之萝卜。河北甚多，登、莱亦好。服地黄、何首乌人食 之，则令人髭发白。世皆言草木中惟此下气速者，为其辛也。不然，如生姜、芥子又辛也， 何止能散而已。莱菔辛而又甘，故能散缓而又下气速也。散气用生姜，下气用莱菔。
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【篇名】菘菜
内容：张仲景《伤寒论》“凡用甘草皆禁菘菜”者，是此菘菜也。叶如芜菁，绿色差淡。其 味微苦，叶嫩稍阔。不益中虚人，食之觉冷。
【目录】卷十九
【篇名】芥
内容：似芜菁，叶上纹皱起，色尤深绿为异。子与苗皆辛，子尤甚。多食动风。一品紫芥与此 无异，紫色可爱，人多食之，然亦动风。又，白芥子比诸芥稍大，其色白，入药用。
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【篇名】苜蓿
内容：唐李白诗云∶“天马常衔苜蓿花”，是此。陕西甚多，饲牛马，嫩时人兼食之。微甘 淡，不可多食，利大小肠。有宿根，刈讫又生。
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【篇名】蓼实
内容：即《神农本经》第十一卷中“水蓼”之子也。彼言蓼，则用茎；此言实，即用子。故 此复论子之功，故分为二条。春初，以葫芦盛水浸湿，高挂于火上，昼夜使暖，遂生红芽， 取以为蔬，以备五辛盘。又一种水红，与此相类，但苗茎高及丈。取子微炒，碾为细末，薄 酒调二三钱服，治瘰 。久则效，效则已。
【目录】卷十九
【篇名】葱实
内容：葱，初生名葱针，至夏，则有花。于秋月植，作高沟 ，旋壅起，以备冬用，曰冬葱 ，其实一也。又有龙角葱，每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱，可煎汤，渫下部。子皆辛，黑 色，

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