：\r香薷（音柔）\pd537.bmp\r
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。
陶隐居云∶家家有此，唯供生食。十月中取，干之，霍乱煮饮，无不瘥。作煎，除水肿
尤良
。臣禹锡等谨按萧炳云∶今新定、新安有石上者，彼人名石香 ，细而辛，更绝佳。孟诜
云∶香 ，温。又云香戎，去热风。生菜中食，不可多食。卒转筋，可煮汁顿服半升，止。
又
日华子云∶无毒。下气，除烦热，疗呕逆，冷气。
图经曰∶香薷（音柔），旧不着所出州土。陶隐居云∶家家有之。今所在皆种，但北土
差少，
似白苏而叶更细。十月中采，干之，一作香 ，俗呼香茸。霍乱转筋，煮饮服之，无不瘥者。
加蓼子同切，煮饮。胡洽治水病洪肿，香 煎∶取干香 五十斤
，一物锉，纳釜中，以水淹之，水出香 上一寸，煮使气力都尽，清澄之，严火煎，令可丸
。一服五丸如梧子，日渐增之，以小便利好。寿春及新安有。彼间又有一种石上生者，茎、
叶更细，而辛香弥甚，用之尤佳。彼人谓之石香薷。《本经》出草部中品，云生蜀郡、陵、
荣、资、简州及南中诸山岩石缝中生。二月、八月采苗、茎、花、实俱亦主调中，温胃，霍
乱吐泻，今人罕用之，故但附于此。
雷公云∶凡采得，去根，留叶，细锉，曝干。勿令犯火。服至十两，一生不得食白山桃
也。外台秘要∶治水病洪肿，气胀，不消食。干香薷五十斤焙，用湿者亦得，细锉纳釜中，
水浸之，出香薷上数寸，煮使气尽，去滓清澄之，渐微火煎令可丸。服五丸如梧子大，日三，
稍加之，以小便利为度。千金方∶治口臭，香薷一把，以水一斗，煮取三升，稍稍含之。肘
后方∶舌上忽出血如钻孔者。香薷汁，服一升，日三。食医
取煎汤作羹煮粥及生食并得。子母秘录∶小儿白秃发不生，汁出，KT 痛。浓煮陈香薷汁
，少许脂和胡粉，敷上。
衍义曰∶香薷，生山野，荆湖南、北，二川皆有。两京作圃种，暑月亦作菜蔬，治霍乱
不可
别是
<目录>卷第二十八
<篇名>薄荷
属性：\r薄荷\pd538.bmp\r
味辛、苦，温，无毒。主贼风伤寒发汗，恶气，心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气。
煮汁服，亦堪生食。人家种之，饮汁发汗，大解劳乏。
唐本注云∶茎、叶似荏而尖长，根茎冬不死，又有蔓生者，功用相似。（唐本先附）臣
禹锡
等谨按药性论云∶薄荷，使。能去愤气，发毒汗，破血，止痢，通利关节。尤与薤作菹相
宜。新病瘥人勿食，令人虚汗不止。陈士良云∶胡菝 ，能引诸药入营卫，疗阴阳毒，伤寒
头
，主风气，壅并攻胸膈，作茶服之，立效。俗呼为新罗菝 。日
华子云∶治中风失音，吐痰，除贼风，疗心腹胀，下气，消宿食及头风等。
图经曰∶薄荷，旧不着所出州土，而今处处皆有之。茎、叶似荏而尖长，经冬根不死，
夏秋
采茎叶，曝干。古方∶稀用，或与薤作齑食。近世医家治伤风，头脑风，通关格及小儿风涎，
间多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人
罗薄荷。近京僧寺亦或植一、
二本者。《天宝方》名钱草者是。石
薄荷，生江南山石上，叶微小，至冬而紫色，此一种不闻有别功用。凡新大病瘥人，不可食
薄
耳。字书菝 。
食疗∶平。解劳，与薤相宜。发汗，通利关节。杵汁服，去心脏风热。外台秘要∶治蜂
螫。
挪贴之，瘥。经验方∶治水入耳。以汁点，立效。食医心镜∶煎豉汤，暖酒和饮、煎茶、生
食
衍义曰∶薄荷，世谓之南薄荷，为有一种龙脑薄荷，故言南以别之。小儿惊风，壮热，
须此
引药，猫食之即醉，物相感尔。治骨蒸热劳，用其汁与众药熬为膏。
<目录>卷第二十八
<篇名>秦荻梨
属性：叶辛，温，无毒。主心腹冷胀，下气，消食。人所啖者，生下湿地，所在有之。（
唐本先附）
臣禹锡等谨按孟诜云∶秦荻梨，于生菜中最香美，甚破气。又，末之和酒服，疗卒心痛，
悒悒塞满气。又，子，末和大醋，封肿气，日三易。陈藏器云∶五辛菜，味辛，温。岁朝食
之
去恶气，消食，下气。《荆楚岁时记》亦作此说，热病后不可食
之，损目。
食医心镜∶秦荻梨，取和酱、醋食之，理心腹冷胀，下气消食，空腹食之最佳。
<目录>卷第二十八
<篇名>醍醐菜
属性：雷公云∶凡使，勿用诸件。草形似牛皮蔓，掐之有乳汁