灯心煮 甚妙。忌桑柴煮。
鱼
味甘性平，有小毒，即黄鱼。俗呼着甲鱼。多食生痰助热，发风动气，
发疮疥。同荞麦面食，令人失音。作 食，令人难克化。服荆芥药者，忌之。
鲟鱼
味甘性平，即鲟鳇鱼。一名鲔鱼。多食动风气，发一切疮疥。久食令人 心痛腰疼。同 干食，发瘫痪。小儿食之，成咳嗽及 瘕。能发诸药毒，服丹石 人忌食，作 虽珍，亦不益人。
鱼
味甘性寒，有小毒。同牛肝食，患风噎涎。同野猪肉食，令吐泻。同雉 肉食，生痈疖。同鹿肉食，令筋甲缩。赤目赤须无腮者，并有毒，误食杀人。反荆芥。
黄颡鱼
味甘性平，微毒。一名 。状似小 ，身青黄色，腮下有二横骨、
两须、有胃，作声轧轧。其胆春夏近上，秋冬近下。多食发疮疥，不益人。反荆芥，能害人。
河豚
味甘性温，有毒。海中者有大毒。多食发风助湿动痰。有痼疾疮疡者，
不可食。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。修治失法，误入烟煤或沾 灰尘，食之并能杀人。三月后即肉内生斑，不可食之。妊妇食之，令子赤游风。其 血有毒，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花。其肝及子有大毒，入口烂舌，入腹烂肠，
无药可解。中其毒者，以橄榄芦根汁、粪清甘蔗汁解之，少效。或用鸭血灌下可解。
服药人不可食之。赤目者、极肥大者、腰腹有红筋者，误食杀人，诸药不能解。浓 生者宜远之，勿食。又一种斑子鱼，形似小河豚，其性味有毒，与河豚相同。河豚 鱼，饱后不可再食，食此不可尽饱，宜防发胀耳。
鱼
味甘性平。吞啖同类，池中有此不能蓄鱼。生疮疖者，勿食。
石斑鱼
生南方溪涧，长数寸，白鳞黑斑，浮游水面，闻人声则划然深入。其 子及肠有毒，误食令人吐泻，饮鱼尾草汁少许，解之。
黄 鱼
味甘性温。此鱼阔不逾寸，长不近尺，其油点灯，令人昏目。
鱼
味甘性平。俗名春鱼。春月闲从岩穴中随水流出，状似初化鱼苗，一斤 千头。或云鲤鱼苗也。今宣城、泾县于三月三前后三四日亦出小鱼。土人炙收寄远，或即此鱼。
金鱼
味甘咸，性平。味短不宜食，止堪养玩。鱼啖橄榄渣、肥皂水、鸽粪即 死。得白杨皮不生虱。
比目鱼
味甘性平。多食动风气，有风湿病者勿食。
鱼
味甘性平。尾有两歧如鞭鞘。患痈疽者勿食。
鲛鱼
味甘性平，即沙鱼。皮可饰刀剑。大者尾长数尺，能伤人。小者子随母 行，惊即从口入母腹中。虎沙能咬人形，被暗伤人以红布系腰可免。忌甘草。
乌贼鱼
味咸性平。多食动风气。其墨亦可书字，但逾年则迹灭。其骨名海螵蛸，
文顺者是真，横者为假。能淡盐，投骨于井，水虫皆死。乌贼遇小满，则形小也。
邵阳鱼
味甘咸，性平，有小毒。状如盘及荷叶，无足无鳞，背青腹白，口在 腹下，目在额上，尾长有节，螫人甚毒。吴人腊之，食之无益。其尾候人尿处订之，
令阴肿痛至死，拔去乃愈。被刺毒者，以鱼扈竹及海獭皮解之。
竹鱼
味甘性平。出广南桂林湘江，状似鲭鱼而少骨刺，色青翠可爱，鳞间有 朱点。多食发疮疾。
鳖肉
味甘性冷。同猪兔鸭肉食损人。同芥子食，生恶疮。同苋菜食，令腹中 成肉鳖，害人。不可同桃子、鸭子、鸡子食。《礼记》云∶食鳖去丑，谓颈下有软骨 如龟形，食之令人患水病。有冷气 瘕人，不宜食之。凡鳖三足者、赤足者、独目 者、头足不缩者、目四陷者、腹下有王字形十字文者、腹有蛇纹者、目白者、山 上生者名旱鳖，并有毒，食之杀人。夏天亦有蛇化者，食须慎之。妊妇食之，令子 短项。薄荷煮鳖能害人。鳖无耳，以目为听。纯雌无雄，以蛇 为匹，故烧 脂可 以致鳖。遇蚊叮则死，得蚊煮则烂。熏蚊者，又用鳖甲，物相报复如此。鼍一鸣而 鳖伏，性相制也。池中有鳖，鱼不能飞。其胆味辛辣，破入汤中，可代椒而辟腥。
其性畏葱及桑灰。甲无裙而头足不缩者，名曰纳鳖。有毒，食之令人昏塞。以吴蓝 煎汤，服之立解。甲亦有毒。三足者名曰能鳖，有大毒，误食杀人。
龟肉
味酸性温。此物神灵，不可轻杀。六甲日十二月俱不可食，损人神。同 猪肉、菰米、瓜苋食，害人神。龟版当心前一处四方透明，如琥珀色者佳。头方脚短 壳圆版白为阳。头尖脚长壳长版黄为阴。其息以耳，肠属于首，雌雄尾交，亦与蛇 匹。龟老则神，年至八百，反大如钱。龟闻铁声则伏，蚊 则死。香油抹眼，入水 不沉。老桑煮之易烂。龟尿磨瓷器，能令软。磨墨书石，能入数分。取龟尿，以猪鬃 或松叶针其鼻即出。金线绿毛龟置书笥辟蠹。呷蛇龟甲肉俱毒，不可食之。
肉
味甘性平，微毒。裂而悬之，一夜便觉垂长至地，闻人声则收。肠属于 首，以鳖为雌，其脂摩铁则明
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