左旋
”孔安国注：“小曰橘，大曰柚。”《本草》橘柚条，唐本注云：“柚皮味甘，橘皮味辛而苦。柚肉如橘，有甘有酸，酸者壶甘。俗谓橙为柚，非也。”《吕氏春秋》：“果之美者，有云梦之柚。”郭璞云：“柚似橙而大，于橘。橘柚皆为甘也。”陈藏器云：“橘柚类，有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑、朱橘、乳橘、榻橘、山橘、黄淡子。以乳柑为上。”永嘉谱又有沙橘、绵橘、荔枝橘、穿橘、油橘、金橘、自然橘、冻橘、狗橘、朱栾、香栾、包橘、蜜覃。
郑康成说《书》“厥包橘柚”，乃三物。包音普胶切，或云蜜覃是也。又黄橘、早黄橘、緑橘。嘉佑《图经》云：“木髙一二丈，叶与枳无辨，刺出于茎间。夏初生白花，六月七月而成实，至冬而黄熟可啖。今医方用黄橘、青橘两物，不言柚。岂青橘是柚之类乎？然黄橘味辛，青橘味苦。今之青橘似黄橘而小，与旧说大小、苦辛不别，是一种耳。”又有一种拘橼，如小瓜状，皮若橙而光泽可爱，肉厚味短而香氛大胜，甘橘置衣笥中则数日香不歇。闽广江西有之，谓之香橼。
沈存中云：“《本草注》：‘橘皮味苦，柚皮味甘。’此误也。柚皮极苦不可向口，皮甘者乃橙耳。”陈藏器云：“旧说‘江南为橘，江北为枳。’今江南俱有枳橘，江北有枳无橘，此自是种别，非关变也。”仁杰按：《周官》：“橘踰淮北为枳，地气使然。”又晏子曰：“橘生江北为枳，水土异也。”今江北有枳无橘，则其说验矣。陈氏之说恐未之思也。张勃《吴録》：“建安郡有橘，冬月于木上覆裹之，至明年春夏色变青黒，味絶美。”《上林赋》：“卢橘夏熟。
”卢，黒色也。
桂
“杂申椒与菌桂兮，岂惟纫夫蕙茝？”王逸注：“椒桂皆香木，蕙茝皆香草，以喻贤者。”洪庆善云：“言贤无大小，皆在所用。”又云：“箘字从竹。”仁杰按：《本草》有菌桂、杜桂、桂三种。菌桂条云：“生交趾、桂林山谷岩崖间，无骨，圆如竹。”陶隠居云：“仙经用菌桂，三重者良。”唐本注云：“菌者竹名，古方用筒桂者是。叶中三道文理，紧宻薄如竹。”蜀本《图经》云：“叶似柿叶而尖狭光浄，花白蘂黄，四月开，五月结实。木皮青黄，薄巻若筒者，名筒桂；
厚硬味薄者，名板桂。”又牡桂条，陶隠居云：“今俗用牡桂，状似桂而扁薄，皮色黄，脂肉甚少，气如木兰，味亦类桂，不知当是别木，抑犹是桂之老宿者？”唐本注云：“古方用木桂，或云牡桂，即今木桂及单名桂者是也。此桂花子与菌桂同，惟根倍长。”蜀本《图经》云：“叶狭长于箘桂一二倍，嫩枝谓之桂枝，又名肉桂，削去上皮曰桂心，其厚皮者名木桂。”又桂条，陶隠居云：“湘州有小桂。经云：‘叶似栢叶，泽黒，皮黄心赤。’齐武帝时，湘州送此木植之芳林苑中。
今东山有桂，皮气麤相类而叶乖异，亦能凌冬，恐或是牡桂，时人多呼月桂，正谓皮赤耳。”唐本注云：“菌桂表里无毛而光泽，牡桂叶长尺许。陶云小桂，或云其叶小者。引经云‘似栢叶’，验之殊不相类，不知此言从何而出？”掌禹锡云：“按此有三种：菌桂似柿叶，牡桂似枇杷叶。此云枇杷叶者，陶仕齐为诸王侍读，得见此木而言也。苏恭但知有二种，不能细寻事迹而云陶误。”陈藏器云：“箘桂、牡桂、桂心同是一物。皮厚者必嫩，薄者必老。
嫩者辛香，兼又筒巻；老必味淡，自然板薄。板薄者即牡桂也，筒巻者即箘也。古方有筒桂字，似箘字，后人误书之。”嘉佑《图经》云：“牡桂去皮名桂心，今所谓官桂也。箘薄如竹，大枝小枝皮俱是筒，人家园圃亦有种者。移植于岭北，则气味殊少辛辣。三月四月生花，全类茱萸，九月结实。今人多以装缀花果作筵具，其叶甚香，可用作饮。中品又有天竺桂，云生西胡国，今亦稀有。”仁杰按：《尔雅》：“梫，一名木桂。”郭璞注：“南方呼桂厚皮者为木桂。
桂叶似枇杷而大，白华，华而不着子，丛生岩岭，冬夏常青，间无杂木。”邢昺云：“牡桂是也。”按箘桂得名，正以其紧薄如竹，故以“箘簵”之“菌”名之，以别“木桂”厚皮者耳。箘桂一名筒桂，而木桂一名板桂。筒不离竹，板不离木，大抵以竹言薄，木言厚也。虽箘、筒字近，写易误，只用箘字，其义亦明。陈藏器厚嫩老薄之说，正尔相反也。小山《招隠》曰：“攀援桂枝兮聊淹留。”白乐天去杭日，有《别萱桂》诗云：“桂有留人名。”谓此。
又至苏，有《东城桂》诗云：“子堕本从天竺寺，根盘今在阖闾城。
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