左旋
余《七招》中所云「牛渚银鳞，晴江石华，味或华而不清，质或清而不华，藐江乡之风味，首鯸鮧之足夸」是也。
刘相国墉，继正揆席，人皆呼为「小诸城」。性滑稽，一日在政事堂早饭，忽朗吟曰：「但使下民无殿屎，何妨宰相有堂餐」，一坐为之喷饭。
嘉庆十年正月，纪尚书昀奉命以原官协办大学士，乃未半月遽卒，年八十一矣。乾隆中四库馆开，其编目提要皆公一手所成，最为赡博。生平尤喜为说部书，多至六七种，故余哭公诗云：「最怜干宝搜神记，亦附刘歆辑略编。」先是，又误传翁阁学方纲卒，余亦有挽诗云：「最喜客谈金石例，略嫌公少性情诗。」盖金石学为公专门，诗则时时欲入考证也。后乃知误传，而诗已播于人口。或公闻之，亦不以为怪耳。
山阴酒，始见于梁元帝《金楼子》，并呼之为「甜酒」。考前代酒最著名者，曰「宜城醪」、「苍梧清」、「京口酒」、「兰陵酒」、「霅下酒」，及酒泉郡本以酒得名，余曾历品之，究以山阴酒为第一，酒泉郡酒及「霅下」次之。「兰陵酒」，今沂州兰山县酿酒法，已失传。若「宜城、京口」酒，《南史，邵陵王纶传》称「曲阿酒」，皆重浊，又失之太甜，与今吴中之「福真」、锡山之「惠泉」相等，未见其美也。「汾州酒」、「沧州酒」，性又与「烧春」同，自当别论。
「苍梧清」亦同「烧春」。（「霅下酒」今名「南浔酒」）
近时士大夫颇留意饮馔。然余谓必不得已，《酒谱》为上，《茶经》次之，至一肴一味皆有食单，斯最下耳。
果以哈密瓜为上。即古之敦煌瓜也。然必届时至其地食乃佳。若贡京师者，则皆豫摘，色香味多未全，非其至也。其次则绥桃、哀梨，又次则洞庭之杨梅、闽中之橘柚，又次则凉州之蒲桃、泉州之甘蔗、伊犁之苹果。若安石榴、广南荔枝，则实未尝至其地，俟再论定。
鱼则海鱼为上，河鱼次之，江鱼次之，湖鱼又次之。寻常溪港之鱼，则味薄而腥矣。
南中多禽，北中多兽。南中禽多巢居，北中兽多穴居。若南兽之巢居，（如熊楢之类。）北中禽之穴土，（如鸟鼠同穴之类。）则亦仅见者耳。塞外则凡禽皆穴居，以风多而林木少故也。
小说家所言，亦皆有本，如《西游记》之雷音寺、火焰山，皆在吐鲁番道中，余遣戍伊犁日曾过之。裴岑纪功碑在巴里坤南山顶关帝庙中，余本凝归日搨数十本以贻好古者，及归，乃取道于小南路不经此，遂无由搨取，迄今以为歉。至舍间金石，藏有此碑，尚系客西安时所购得。
终南山中牡丹高百余尺，均系木本，花皆大如斗，香气闻数百里。
「穷达恋明主，耕桑亦近郊。」唐钱起诗也。「身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱。」唐韦应物诗也。读之觉温厚和平，去《三百篇》不远。
杜工部诗：「近来海内为长句，汝与山东李白好。」足见长句最难，非有十分力量十分学问者，不能作也。即以唐而论，以长句擅场者，李、杜、韩而外，亦惟高、岑、王、李四家耳。
「不知今夜游何处，侍从皆骑白凤凰。」逼真神仙。「黄昏风雨黑如盘，别我不知何处去。」逼真剑侠。「千回饮博家仍富，几处报仇身不死。」逼真豪士。「天寒翠袖薄，日暮倚修竹。」逼真美人。「门前债主雁行列，屋里酒人鱼贯眠。」逼真无赖。「依倚将军势，调笑酒家胡。」逼真豪奴。近江宁友人燕山南《暑夜纳凉》诗云：「破芭蕉畔一丝风。」逼真穷鬼语。陈毅《感事》云：「偏是荒年饭量加。」逼真饿鬼语。
余蒙师唐先生为垣，素工诗，今集多散失，犹忆其《过殇女厝棺》诗曰：「白昼畏人依故陇，黄昏觅伴啸孤村。」荒寒萧瑟及小儿女情态，并写得出。
菜花诗始于张翰「黄花如散金」，太白所云「张翰黄花句」也。近人菜花诗又有「花枝不上美人头」句，余独以为不然，曾反其意作一诗曰：「摘得菜花何处用?嫩黄先衬玉搔头。」亦明此花之可以上美人头耳。客岁，又有句曰：「深红不艳深黄艳，菜申花开蝶四飞。」
沪渎城近海，土人为言：曾有蛟幻作人夜叩门者，故相戒夜不辟扉。余《纪事诗》有云：「一楼四面窗，面面临旷野。老蛟能变人，时来吓居者。」即指此。
伊犁地较西安已高八百一十里，见《元和郡县志》。故初一日即见新月，余《纪事诗》所云「月朔新蟾已抱肩」也。
汤泉以黄山朱砂泉为第一，久浴之实可延年益寿。骊山及昌平者次之。余则硫黄泉居多，水性酷烈，
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